Ropogós almás pite pudinggal

1. A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük. Hűtőszekrényben tárolandó.
2. Az almát megtisztítjuk, lereszeljük, a levét kézzel kinyomjuk. A fahéjas cukrot elkeverjük az almával.
3. A tésztát 2:1 arányban két részre osztjuk, sütőpapíron vagy szilikon szőnyegen kinyújtjuk, és tepsibe tesszük.
4. A tészta tetejére rétegezzük az almát. Tejből, aranykrémből és cukorból pudingot főzünk. A pudingot az almára öntjük.
5. A tészta második kisebbik felét kinyújtjuk, és sütőpapíron újra kinyújtjuk, majd áttesszük a kissé kihűlt pudingba.
6. 175°C-on kb 30 percig sütjük.

Egy jó tipp:
Készítse el a gluténmentes változatot úgy, hogy 600 g univerzális mix Liana vagy Cake mix Liana helyett féldurva lisztet használjon, és hagyja ki a sütőport.