Krucha szarlotka z budyniem
Ciasto
- 150 ml białego jogurtu
- 600 g mąki półgrubej
- 250 g cukru pudru
- 250 g masła
- 1 torebka proszku do pieczenia Liana
- 2 torebki cukru wanilinowego Liana
- szczypta soli
- jajko
Nadzienie jabłkowe
- 2 torebki cukru cynamonowego Liana
- 8 kawałków startych jabłek
Nadzienie budyniowe
- 3 torebki Złoty krem Liana
- 5 łyżek cukru
- 1 litr mleka
- W misce wymieszaj składniki na ciasto. Przechowywać w lodówce.
- Jabłka oczyścić i zetrzeć na tarce, wycisnąć sok rękoma. Wymieszaj cukier cynamonowy z jabłkami.
- Ciasto podzielić na dwie części w stosunku 2:1, rozwałkować na papierze do pieczenia lub macie silikonowej i przenieść na blachę do pieczenia.
- Na wierzchu ciasta układamy jabłka. Ugotujemy budyń z mleka, złocistej śmietanki i cukru. Budyń wylać na jabłka.
- Drugą, mniejszą połowę ciasta rozwałkowujemy i ponownie rozwałkowujemy na papierze do pieczenia i przekładamy na lekko ostudzony budyń.
- Piec w temperaturze 175°C przez około 30 minut.
Dobra wskazówka:
Przygotuj wersję bezglutenową zastępując mąkę półgrubą na 600 g mieszanki Universal Liana lub Cake mix Liana i pomiń proszek do pieczenia.
Ciasto
- 150 ml białego jogurtu
- 600 g mąki półgrubej
- 250 g cukru pudru
- 250 g masła
- 1 torebka proszku do pieczenia Liana
- 2 torebki cukru wanilinowego Liana
- szczypta soli
- jajko
Nadzienie jabłkowe
- 2 torebki cukru cynamonowego Liana
- 8 kawałków startych jabłek
Nadzienie budyniowe
- 3 torebki Złoty krem Liana
- 5 łyżek cukru
- 1 litr mleka
Produkty do przepisu