Habtejszínek, vanília aromájú töltelékek stabilizátora desszertek, poharak, desszertek és sütemények készítéséhez.
Adagolás:
100g stabilizátor + 0,150 l langyos víz + 0,5 l növényi tejszínhab
100g stabilizátor + 0,05 l langyos víz + 0,5 l állati tejszínhab
(a stabilizátor adagolása a felhasznált tejszínhab sűrűségétől is függ)
Használati utasítás: Keverje el a stabilizátort vízben. Azonnal a félig felvert növényi tejszínhez keverjük elektromos mixerrel. Verjük a kívánt állagúra. Ízlés szerint édesíthetjük, gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal felhasználjuk a recept szerint formákban vagy az elkészített korpuszon. Kb. 1-2 órára hűtőbe tesszük stabilizálódni.
Összetevők: cukor, dextróz, módosított keményítő E1414, zselatin, aroma, természetes színezék: béta-karotin.
100 g termék energiaértéke: Energia 1682 kJ/ 402 kcal, Zsír <0,5g ebből telített zsírsavak 0,2g, Szénhidrátok 93g ebből cukrok 85g, Fehérje 4,8g, Só 0,02g.
Cupcakes Liana tejszínhabbal keményítővel
Gluténmentes húsvéti bárány bögrében
Gluténmentes kovászos fánk fehérjehabbal
Epres desszert tükörmázzal
Mini torták citromos tejszínhabbal
Hasonló termékek
