Háromszínű csokis sajttorta

1. Az összetört kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal és a tejjel.
2. Sütőpapírral bélelt tortaforma aljába nyomkodjuk, és hűtőben tároljuk.
3. Először olvasszuk fel a csokoládét mikrohullámú sütőben vagy gőz fölött.
4. A tejszínt felverjük a tejben, hozzáadjuk a mascarponét, a porcukrot és a tejben habosra keverjük a megduzzadt, olvasztott zselatint.
5. A töltelék felét a sütitésztára öntjük.
6. A maradék tölteléket 2:1 arányban 2 részre osztjuk. Kb. 2 evőkanál csokoládét adjunk a töltelék nagyobbik részéhez, és verjük fel. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés tejet, hogy felhíguljon.
7. A fehér tölteléket öntsük a formába.
8. A maradék csokoládét belekeverjük a fehér töltelékbe, hozzáadunk kb. 30 ml tejet és felverjük.
9. Öntsük formába. Simítsd el a felületét, és tedd a hűtőbe dermedni, lehetőleg másnapig.
10. Díszíts fantáziád szerint, pl. tejszínhab, eper, csokoládé, kókuszgolyó stb.

Egy jó tipp:
A sajttorta gluténmentes változatát gluténmentes sütivel elkészítjük receptünk szerint https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake