Gluténmentes kinder szabás
- 6 tojás fehérje
- 6 evőkanál porcukor
- 1 kanál olaj
- 2 kanál sütemény mix Liana
- 20 g őrölt gluténmentes keksz
Krém
- 6 sárgája
- 200 g kristálycukor
- 1 db Arany krém Liana
- 500 ml tej
- 250 g vaj
- 100 g Liana csokoládé 70%
Mellékletek
- sütemények a gluténmentes sütik receptje szerint
- 200-300 g mogyorós-csokis krém
- 150 g darált dió
- tejszínhab
- csokoládé reszeléshez
1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot és az olajat. Enyhén keverjük össze a tortakeveréket és a darált kekszet. Mindig legyen kéznél a gluténmentes sütireceptünk szerint sütve. Tartósak és valahol mindig jól jönnek. A tésztát kivajazott és tortakeverékkel kiporított tepsire öntjük. Egyenletesen eloszlatjuk és megszórjuk apróra vágott dióval. 175°C-on aranybarnára sütjük körülbelül 10-13 perc alatt.
2. A még forró tésztára kenjük a diós-csokis krémet. Hagyja kihűlni.
3. Főzzük meg a tejszínt. A tej 2/3-át a cukorral felforraljuk. Verjük fel a tojássárgáját és az Aranykrémet 1/3-ig. A forrásban lévő tejhez öntjük, és állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Osszuk 2 részre. A csokoládédarabokat egy részre törjük, és addig keverjük, amíg a csokoládé elolvad. Kihűlés után a vajat habosra verjük, kettéosztjuk a vaníliás részre és a csokis részre. Sima krémet keverünk.
4. A tésztára kenjük a vaníliakrémet, elrendezzük a sütiket és a csokikrémmel megkenjük a sütiket.
5. A tejszínhabot felverjük és megkenjük vele a tortát. A tetejét reszelt csokoládéval díszítjük.
- 6 tojás fehérje
- 6 evőkanál porcukor
- 1 kanál olaj
- 2 kanál sütemény mix Liana
- 20 g őrölt gluténmentes keksz
Krém
- 6 sárgája
- 200 g kristálycukor
- 1 db Arany krém Liana
- 500 ml tej
- 250 g vaj
- 100 g Liana csokoládé 70%
Mellékletek
- sütemények a gluténmentes sütik receptje szerint
- 200-300 g mogyorós-csokis krém
- 150 g darált dió
- tejszínhab
- csokoládé reszeléshez
Termékek a recepthez