Sernik owocowy
Ciasto ciasteczkowe
- 200 g ciastek maślanych
- 100 g masła
- 2 łyżki mleka
Nadzienie malinowe
- 50 g Zagęstnik do bitej śmietany Liana malinowa
- 20 g jasnej żelatyny Liana
- 2 torebki (60g) Bita śmietana Delight Liana/bita śmietana w proszku
- 200 ml mleka
- 500 g miękkiego twarogu
- 160 g cukru pudru
- 100 ml mleka
- 50 g malin
Powłoka lustrzana
- 50 g Usztywniacza do bitej śmietany Liana Wiśniowa
- 70 g białej czekolady Liana
- 40 ml wody
- 30 ml śmietany do ubijania
Do dekoracji
- maliny, wiśnie, bita śmietana...
1. Ciastka pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem i mlekiem. Wylewamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy do lodówki, aby stwardniało.
2. Ubić bitą śmietanę rozkoszy i malinową bitą śmietanę jako zagęstnik w mleku, dodać miękki twarożek, cukier puder i spęcznioną, roztopioną w mleku żelatynę. Do nadzienia możemy dodać kawałki malin. Wylać masę na masę biszkoptową i ponownie włożyć do lodówki.
3. Zagęstnik do bitej śmietany wiśniowej wymieszać z wodą. Czekoladę i śmietankę podgrzewamy do rozpuszczenia czekolady i od razu przygotowany zagęszczacz zalewamy wodą. Całość wymieszaj i przecedź przez sito, aby pozbyć się grudek. Wylać na stwardniały sernik. Schładzamy do następnego dnia. Dekorujemy według fantazji, np. bitą śmietaną i kolorową posypką.
Dobra wskazówka:
Bezglutenową wersję sernika z bezglutenowymi ciasteczkami przygotujemy według naszego przepisu https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake
Ciasto ciasteczkowe
- 200 g ciastek maślanych
- 100 g masła
- 2 łyżki mleka
Nadzienie malinowe
- 50 g Zagęstnik do bitej śmietany Liana malinowa
- 20 g jasnej żelatyny Liana
- 2 torebki (60g) Bita śmietana Delight Liana/bita śmietana w proszku
- 200 ml mleka
- 500 g miękkiego twarogu
- 160 g cukru pudru
- 100 ml mleka
- 50 g malin
Powłoka lustrzana
- 50 g Usztywniacza do bitej śmietany Liana Wiśniowa
- 70 g białej czekolady Liana
- 40 ml wody
- 30 ml śmietany do ubijania
Do dekoracji
- maliny, wiśnie, bita śmietana...
Produkty do przepisu
![Jadalne kawałki srebra 300mg "2"](/thumbs/200x200-fix-80/4644-1323-12969.jpg "Jadalne kawałki srebra 300mg "2"")
![Jadalne kawałki srebra 300mg "3"](/thumbs/200x200-fix-80/3391-9789-428.jpg "Jadalne kawałki srebra 300mg "3"")
![Jadalne kawałki srebra 300mg "4"](/thumbs/200x200-fix-80/4189-4151-1142.jpg "Jadalne kawałki srebra 300mg "4"")
Usunąć
