Bezglutenowe poliż palcem
Miękkie, puszyste, słodkie, bajeczne. Moglibyśmy kontynuować przymiotniki. W końcu nie na darmo nazywa się to „lizaniem palca”.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 5 jaj
- 200 g cukru pudru
- 5 PL ciepłej wody
- 5 łyżek oleju
- 160 g Mieszanka do ciasta Liana
- 2 PL Liana ciemne kakao
Pożywny
- 700 ml mleka
- 5 żółtek
- 2 torebki Złoty krem Liana
- 20 g cukru wanilinowego Liana
- 200 g cukru pudru
- 250 g masła
Jajeczny śnieg
- 5 białek jaj
- 300 g cukru pudru
Dodatki
- talerz 34x28 cm
- Białka ubić z cukrem pudrem. Do ubitego na sztywno śniegu dodać żółtka, łyżki wody i oleju, dobrze ubić. Ręcznie wymieszaj przesianą masę ciasta i kakao.
- Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 175 ° C przez 25 minut.
- Pozostawić do ostygnięcia, zeskrobać wierzch biszkoptu, aby nadzienie się nie rozdzieliło. Rozsmaruj nadzienie i poczekaj, aż deser stwardnieje.
- Następnie nakładamy śnieg z białek i cukru. Wierzch dekorujemy startą czekoladą.
Procedura napełniania:
- Dobrze wymieszaj mleko, złotą śmietankę i żółtka i ugotuj gęsty budyń. Posyp powierzchnię cukrem waniliowym i pozostaw do ostygnięcia.
- Miękkie masło ubić z cukrem pudrem za pomocą miksera. Stopniowo dodajemy ostudzony budyń i ubijamy na puszystą śmietanę.
Procedura śniegowa:
- Ubij białka, aż utworzą się sztywne szczyty.
- Dodać cukier puder i mieszać na parze przez około 10 minut. Zabierzemy
- Zdjąć z pary i ubić błyszczący śnieg.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 5 jaj
- 200 g cukru pudru
- 5 PL ciepłej wody
- 5 łyżek oleju
- 160 g Mieszanka do ciasta Liana
- 2 PL Liana ciemne kakao
Pożywny
- 700 ml mleka
- 5 żółtek
- 2 torebki Złoty krem Liana
- 20 g cukru wanilinowego Liana
- 200 g cukru pudru
- 250 g masła
Jajeczny śnieg
- 5 białek jaj
- 300 g cukru pudru
Dodatki
- talerz 34x28 cm
Produkty do przepisu
