Naše recepty

Bezlepkový oblíž prst

Bezlepkový oblíž prst
Dľžka prípravy
3 hodiny
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
27 kusov

Ingrediencie

Cesto:
5 ks vajcia
200 g práškový cukor
160 g Cake mix Liana
2 lyžičky Kakao tmavé Liana 

Plnka:

200 ml mlieko
5 ks žĺtky
2 lyžice Cake mix Liana
1 ks Vanilínový cukor Liana
200 g práškový cukor
250 g maslo


Vaječný sneh:
5 ks bielky
300 g práškový cukor 


Dodatky:
plech 38x28 cm

 
 



 

Postup

  1. 1.     Vyšľaháme bielky s práškovým cukrom. Do  vyšľahaného tuhého snehu pridáme po jednom žĺtky. Znížime otáčky na minimum, pridáme Cake mixkakao a len chvíľu zľahka prešľaháme.
  2. 2.     Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme pri 170°C 25 minút.
  3. 3.     Necháme vychladnúť a zoškrabeme vrch z cesta, aby sa neoddeľovala plnka. Natrieme plnku a necháme zákusok stuhnúť.
  4. 4.     Natrieme sneh z bielkov a vrch posypeme nastrúhanou čokoládou.
 
Postup plnka:
  1. 1.     Mlieko, Cake mix  a žĺtky dobre vymiešame, pridáme vanilínový cukor a uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.
  2. 2.     Mixérom vyšľaháme maslo a práškový cukor. Postupne pridáme vychladnutý puding a vyšľaháme na jemný krém.
 
Postup sneh:
1.     V nádobe vyšľaháme sneh a neskôr pridáme cukor.
2.     Postavíme nad paru a mixujeme cca 10 minút ho hustého snehu.


 

Produkty v recepte

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor.
Cena / ks: 0,06 € s DPH
Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakaový prášok z produktovej rady Liana Exclusive.
Cena / ks: 0,90 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Cake mix  Liana 1kg

Cake mix Liana 1kg

Bezlepková piškótová zmes.
Cena / ks: 4,50 € s DPH