Bezglutenowe ciasto budyniowe, któremu trudno się oprzeć
Biszkopt
- 250 g mieszanki ciast Liana
- 200 g cukru
- 100 ml oleju
- 100 ml wody
- 5 jaj
Pudding
- 1 torebka budyniu z ciemnej czekolady
- 1 litr mleka
- 5 łyżek cukru
Lukier
- 2 torebki cukru wanilinowego Liana
- 1 sztuka kwaśnej śmietany
- 1 sztuka jogurtu białego
- 1 torebka cukru cynamonowego Liana
1. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka ubić z cukrem pudrem, olejem i wodą na puszystą masę. Ręcznie wymieszaj masę ciasta i sztywny śnieg. Wylać na blachę wysmarowaną olejem i posypaną mąką ryżową.
2. Do 800 ml wrzącego mleka dodaj 5 łyżek cukru. Budyń wymieszać z pozostałymi 200 ml mleka i wlać do wrzącego mleka. Mieszaj aż zgęstnieje.
3. Na ciasto łyżką wylewamy gorący budyń. Piec w temperaturze 180°C przez 15-20 minut.
4. Przygotować lukier mieszając śmietanę, biały jogurt i cukier wanilinowy. Rozsmarować na gorącym cieście. Posypać cukrem cynamonowym i pokroić.
Dobra wskazówka:
Ciasto można przygotować także w wersji odwróconej, zastępując w biszkoptu 2 łyżki Mieszanki Cake ciemnym kakao Liana i przygotowując ekskluzywny budyń waniliowy Liana.
Biszkopt
- 250 g mieszanki ciast Liana
- 200 g cukru
- 100 ml oleju
- 100 ml wody
- 5 jaj
Pudding
- 1 torebka budyniu z ciemnej czekolady
- 1 litr mleka
- 5 łyżek cukru
Lukier
- 2 torebki cukru wanilinowego Liana
- 1 sztuka kwaśnej śmietany
- 1 sztuka jogurtu białego
- 1 torebka cukru cynamonowego Liana
Produkty do przepisu
Usunąć
