Naše recepty

Višňový zákusok

Višňový zákusok
Dľžka prípravy
1 hodina
Náročnosť prípravy
stredná

Ingrediencie

Piškóta 2 -krát:

3 vajcia

125 g práškového cukru

0,5 dcl voda

0,5 dcl olej

125 g polohrubá múka

1/2 Kypriaci prášok do pečiva Liana

1 lyžica Kakao tmavé Liana

 

Krém č. 1:

3 ks Vanilkový cukrársky krém za studena Liana

 

Krém č. 2:

2 ks Želatína a stužovač 2v1 višňa Liana

2 ks Zlatý krém Liana

cukor podľa chuti

 

Dodatky :

2 ks višne v želé 

0,5 l rastlinná šľahačka

Postup

1.     Vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, primiešame olej, vodu, múku s práškom do pečivakakaom. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.

2.     Piškótu vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 170 stupňoch cca 10 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Postup zopakujeme 2 - krát, aby sme mali 2 pláty, alebo použijeme dvojitú dávku a prerežeme piškótu napoly.

3.     Krém č.1 vyšľaháme podľa návodu, natrieme na vychladnutý plát a potrieme višňami v želé.

4.     Do hrnca dáme 800 ml vody, rozmiešame Zlaté krémy a uvaríme. Želatíny vysypeme do misky a rozmiešame so 6 polievkovými lyžicami cukru. Zalejeme 2 dcl horúcej nie vriacej vody. Miešame, kým sa želatína nerozpustí a hneď vmiešame do uvareného zlatého krému. Takto hotový krém navrstvíme na koláč.

5.     Krém prikryjeme druhým plátom. Natrieme višne v želé a na vrch dáme vyšľahanú šľahačku.  

Produkty v recepte

Prospona 380g Višne v želé

Prospona 380g Višne v želé

Višne v želé 380g.
Cena / ks: 2,40 € s DPH
PRÍRODNÉ FARBIVÁ
ŽELATÍNA A STUŽOVAČ 2v1 VIŠŇA 18g

ŽELATÍNA A STUŽOVAČ 2v1 VIŠŇA 18g

Ochutená želatína s príchuťou višňa.
Cena / ks: 0,25 € s DPH
Kypriaci prášok do pečiva LIANA 12 g (150 ks)

Kypriaci prášok do pečiva LIANA 12 g (150 ks)

Kypriaci prášok škrobový.
Cena / ks: 0,06 € s DPH
ZLATÝ KRÉM  V PRÁŠKU LIANA 40 g

ZLATÝ KRÉM V PRÁŠKU LIANA 40 g

Krémový prášok vhodný na prípravu kŕemov.
Cena / ks: 0,19 € s DPH
Šľahačka rastlinná - Suldy 28,5% 1l 1/16

Šľahačka rastlinná - Suldy 28,5% 1l 1/16

Rastlinná šľahačka - Suldy 28,5% 1l.
Cena / ks: 2,30 € s DPH
Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakaový prášok z produktovej rady Liana Exclusive.
Cena / ks: 0,90 € s DPH