Naše recepty

Marlenka bez lepku

Marlenka bez lepku
Dľžka prípravy
4 hodiny
Náročnosť prípravy
stredná
Počet porcií
24 kusov

Ingrediencie

Cesto:
150g rastlinný tuk 
3PL med
3 ks vajcia
230g práškový cukor
450g Cake mix Liana
1/2 PL Sóda bikarbóna Liana
1KL ocot
 
Plnka:
250g maslo
600 ml mlieko
2 ks Zlatý krém Liana
2PL koňak
4 PL kryštálový cukor
1 kondezované karamelové mlieko
na posyp mleté orechy 30g
 
 
 

 

Postup

1. Do hrnca dáme tuk na pečenie, med, cukor a roztopíme.
 
2. Pridáme celé vajcia, ocot, sódu bikarbónu a stále miešame. Začne peniť, ale miešame stále až hmota zhnedne.
 
3.Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
 
4. Do misky nasypeme zmes Cake mix a vylejeme medovú hmotu a spracujeme. Bude sa zdať riedka, ale po hodine odstátia zhustne. Necháme hodinu prikryté a v teple necháme odstáť.
 
5. Dáme na dosku a rozdelíme na 5 častí. Na papieri vopred odrezanom na plech vyvaľkáme asi 2cm od okraja. Urobíme všetky pláty naraz lebo sa rýchlo pečú. Pečieme na 180°C 5minút. Ešte horúce odkrojíme okraje. Ďalší plát upečený necháme na papieri a položíme na neho už okrojený a ďalej okrojíme horúci. Takto postupujeme pri všetkých plátoch.
 
6. Okrojky dáme do misky, pomrvíme, zmiešame s orechami a použijeme ako posýpku na vrch.
 
Potom vychladené pláty začneme plniť:
 
1. Prvý plát necháme na papieri a potrieme plnkou z prvej misky.
2.Zakryjeme druhým plátom a natrieme plnkou z druhej misky.
3. Takto poskladáme všetky pláty a na vrch natrieme piatu plnku, ktorú posypeme omrvinkami zmiešanými s orechami.
4. Necháme do nasledujúceho dňa schladiť.
5.Môžeme ozdobiť čokoládou.
 

Postup plnka:

  1. 1.     Z mlieka, cukru a Zlatých krémov urobíme hustý puding a necháme vychladnúť.
  2. 2.     Do vychladnutého zamixujeme maslo, koňak, karamelové mlieko. Vymixujeme do hladkej plnky a rozdelíme do 5 misiek.

 

Produkty v recepte

SÓDA BIKARBÓNA  LIANA 100 g

SÓDA BIKARBÓNA LIANA 100 g

Sóda bikarbóna v kelímku.
Cena / ks: 0,19 € s DPH
ZLATÝ KRÉM  V PRÁŠKU LIANA 40 g

ZLATÝ KRÉM V PRÁŠKU LIANA 40 g

Krémový prášok vhodný na prípravu kŕemov.
Cena / ks: 0,19 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Cake mix  Liana 1kg

Cake mix Liana 1kg

Bezlepková piškótová zmes.
Cena / ks: 4,50 € s DPH