Bezlepkový trdelník

Bezlepkový trdelník

Trvanie: 02:00 (h:m) Porcie: 6 (ks)
Sladké pečivo, ktoré si nás opantá nielen svojou chuťou, ale aj vôňou

Bez lepku pre recept na Trdelník škoricový, orechový, kakaový s klasickou pšeničnou múkou

Ingrediencie
Cesto
  • 470 g Bakery mix Liana
  • 60 g roztopené maslo
  • 50 ml slnečnicový olej
  • 1 celé vajce
  • 2 žĺtky
  • 75 g cukor kryštálový
  • 12 g čerstvé droždie
  • ½ KL citrónová poleva
  • 0,25 dl rum
  • 250 ml mlieko
Ďalej potrebujeme

Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

1. Pripravíme si kvások z vlažného mlieka, 1PL cukru odobratého zo 75 g a droždie.

2. Do misky dáme Bakery mix, kryštálový cukor, roztopené maslo, olej, vajce, žĺtky, rum, citrónovú polevu a nakoniec kvások a vypracujeme hustejšie cesto. Necháme kysnúť prikryté 30 minút.

3. Potom cesto rozdelíme na toľko častí, koľko máme pomôcok na pečenie, môžeme aj vyvaľkať a pokrájať na pásiky. Naolejujeme poháre a formy.

4. Z cesta vytvarujeme plochý úzky pás, obtočíme na pomôcky a pritlačíme. Natrieme bielkom a obalíme v posýpke orechovej, kokosovej, zo škoricového cukru alebo kakaa. Pečieme na 180°C teplovzdušne 25-30 minút.

5. Ihneď horúce stiahneme z pomôcok. Môžeme ešte raz posypať posýpkou alebo len práškovým cukrom zmiešaným s vanilínovým cukrom.

Dobrý tip :
Pomôcky na pečenie trdelníka:
- forma na srnčí chrbát z jej vonkajšej strany
- drevený valček obalený alobalom
- zaváracie poháre
- originál forma na trdelník

Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
Cesto
  • 470 g Bakery mix Liana
  • 60 g roztopené maslo
  • 50 ml slnečnicový olej
  • 1 celé vajce
  • 2 žĺtky
  • 75 g cukor kryštálový
  • 12 g čerstvé droždie
  • ½ KL citrónová poleva
  • 0,25 dl rum
  • 250 ml mlieko
Ďalej potrebujeme

Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné