Naše recepty

Bezlepkový rebarborový zákusok

Bezlepkový rebarborový zákusok
Dľžka prípravy
1,5 hodiny
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
50 kusov

Ingrediencie

Piškóta :

5 ks vajcia

150 g Cake mix Liana
150 g práškový cukor
3 lyžice vlažná voda
 

Rebarbora:

2 ks Vanilínový cukor Liana
 

Vanilkový krém :

800 ml mlieko
2 ks Zlatý krém Liana
40 g kryštálový cukor
100 g práškový cukor
200 g maslo

 

Čokoládová poleva: 

150 g čokoláda Liana 70%

20 g rastlinný tuk

1 lyžica olej

 

Dekoračná fólia na čokoládu
 

Postup

Ošúpanú rebarboru nakrájame na kolieska, zmiešame s vanilínovým cukrom. Plech vyložíme papierom na pečenie a rozložíme naň rebarboru.

 
2. Vyšľaháme tuhý sneh z bielkov. V druhej nádobe vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, pridáme vodu. Zmes Cake mix po lyžiciach zapracujeme do žĺtkovej masy. Nakoniec zľahka vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto rovnomerne nalejeme na rebarboru a upečieme v rúre na 175°C dozlatista.
 
3. Uvaríme puding z mlieka, Zlatého krému a kryštálového cukru. Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny a prišľaháme vychladnutý puding.
 
4. Upečený a vychladnutý koláč preklopíme na druhý plech. Odstránime papier na pečenie. Natrieme vanilkový krém. Polejeme čokoládovou polevou. My sme na použili dekoračnú fóliu na čokoládu. Dáme do chladničky stuhnúť.

Produkty v recepte

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor.
Cena / ks: 0,06 € s DPH
Vanilínový cukor LIANA 1 kg

Vanilínový cukor LIANA 1 kg

Vanilínový cukor.
Cena / ks: 2,00 € s DPH
ZLATÝ KRÉM  V PRÁŠKU LIANA 40 g

ZLATÝ KRÉM V PRÁŠKU LIANA 40 g

Krémový prášok vhodný na prípravu kŕemov.
Cena / ks: 0,19 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Cake mix  Liana 1kg

Cake mix Liana 1kg

Bezlepková piškótová zmes.
Cena / ks: 4,50 € s DPH
Čokoláda Liana 70% 1kg

Čokoláda Liana 70% 1kg

Čokoláda LIANA 70% 1kg.
Cena / ks: 7,00 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA Cake, Bakery a Fine mix  2+1 GRÁTIS

AKCIA Cake, Bakery a Fine mix 2+1 GRÁTIS

AKCIA 2+1 GRÁTIS
Cena / ks: 11,00 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA 3 x CAKE MIX Liana

AKCIA 3 x CAKE MIX Liana

Cena / ks: 12,00 € s DPH