Naše recepty

Bezlepkové medové rezy

Bezlepkové medové rezy
Dľžka prípravy
3 hodiny
Náročnosť prípravy
ľahká
Počet porcií
24 kusov

Ingrediencie

Cesto:
450 g Cake mix Liana
2 vajcia
2 žĺtka
200 g práškový cukor
2 KL Sóda bikarbóna Liana
4 PL med
70 g palmarin
 
Plnka:
400 ml mlieko
1 ks Zlatý krém Liana
150 g práškový cukor
1 ks Vanilínový cukor Liana
250 g m
aslo

Čokoládová poleva:
100 g čokoláda Liana 45%
50 g rastlinný tuk na polevy
10 g maslo

Dodatky:
ríbezľový džem alebo slivkový lekvár
 

 



 

Postup

  1. 1.     Do misky dáme Cake mix, cukor, vajcia, žĺtka, med, zmäknuté maslo, sódu bikarbónu a rukou vypracujeme jemné cesto.
  2. 2.     Rozdelíme ho na 4 diely.
  3. 3.     Vystrihneme papier na pečenie 4x.
  4. 4.     Na každý si vyvaľkáme cesto asi 1,5 cm od okraja.
  5. 5.     Popicháme vidličkou.
  6. 6.     Pripravíme si všetky 4 cesta naraz, lebo sa pečie rýchlo.
  7. 7.     Dáme na obrátený plech piecť na 200 °C cca 7 minút.
  8. 8.     Upečené necháme na papieri.
  9. 9.     Necháme vychladnúť a začneme plniť.
  10. 10.   Na prvý plát natrieme plnku, priložíme druhý plát.
  11. 11.   Natrieme džemom alebo lekvárom a priložíme tretí plát.
  12. 12.   Znova natrieme plnku a priložíme štvrtý plát.
  13. 13.   Zaťažíme na pol hodinu a dáme do chladu.
  14. 14.   Plnkou potrieme aj vrch koláča a znova dáme trocha schladiť.
  15. 15.   Polejeme čokoládovou polevou.
  16. 16.   Nakrájame na rezy.
 
Postup plnka:
  1. 1.     Uvaríme puding z mlieka, Zlatého krému vanilínového cukru.
  2. 2.     Necháme vychladnúť.
  3. 3.     Maslo vyšľaháme s cukrom a pridáme vychladnutý puding.
 
Postup poleva:
  1. 1.     Nad parou rozpustíme čokoládu, rastlinný tuk na polevy a maslo.

Produkty v recepte

SÓDA BIKARBÓNA 25 g

SÓDA BIKARBÓNA 25 g

Sóda bikarbóna v sáčku.
Cena / ks: 0,09 € s DPH
SÓDA BIKARBÓNA 1kg

SÓDA BIKARBÓNA 1kg

Sóda bikarbóna gastro balenie.
Cena / ks: 1,20 € s DPH
Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor.
Cena / ks: 0,06 € s DPH
SÓDA BIKARBÓNA  LIANA 100 g

SÓDA BIKARBÓNA LIANA 100 g

Sóda bikarbóna v kelímku.
Cena / ks: 0,19 € s DPH
ZLATÝ KRÉM  V PRÁŠKU LIANA 40 g

ZLATÝ KRÉM V PRÁŠKU LIANA 40 g

Krémový prášok vhodný na prípravu kŕemov.
Cena / ks: 0,19 € s DPH
BEZ LEPKU
Cake mix  Liana 1kg

Cake mix Liana 1kg

Bezlepková piškótová zmes
Cena / ks: 4,50 € s DPH
Čokoláda Liana 45% 1kg

Čokoláda Liana 45% 1kg

Čokoláda LIANA 45% 1kg.
Cena / ks: 5,80 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA 3 x CAKE MIX Liana

AKCIA 3 x CAKE MIX Liana

Cena / ks: 12,00 € s DPH