Bezlepkové bratislavské rožky

Bezlepkové bratislavské rožky

Trvanie: 03:00 (h:m) Porcie: 20 (ks)
Ingrediencie
Cesto
Maková plnka
  • 140 g mletý mak
  • 40 g kryštálový cukor
  • 120 g bezlepková strúhanka
  • 10 g slivkový lekvár
  • 10 g Vanilínový cukor Liana
  • 38 g horúce mlieko
Orechová plnka

Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

1. Najprv vymiesime zmes Bakery mix a maslo.
2. Postupne pridávame cukor, rozdrvené droždie, vajce, vodu a nakoniec škoricový cukor.
3. Vypracované cesto necháme prikryté kysnúť 60 minút.
4. Potom ho rozdelíme na 20 dielikov.
5. Rozvaľkáme na oválne tvary a do stredu každého dáme plnku.
6. Stočíme cesto okolo plnky a vytvarujeme orechové do tvaru C a makové do tvaru podkovičky.
7. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme 10 minút kysnúť.
8. Potrieme vajíčkom a dáme do chladu zaschnúť – môžeme aj do chladničky aspoň na 20 minút.
9. Potom potrieme žĺtkom a necháme kysnúť 30 minút.
10. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200st dozlatista asi 15 minút.
11. Vajíčko popraská a na povrchu vytvorí mramorovú štruktúru.

Postup maková plnka:

1. Všetky suroviny dáme do misky, zalejeme horúcim mliekom a spracujeme. Spravíme 10 guličiek a necháme vychladnúť.

Postup orechová plnka:

1. Všetky suroviny dáme do misky, zalejeme horúcim mliekom a spracujeme. Spravíme 10 guličiek a necháme vychladnúť.

Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
Cesto
Maková plnka
  • 140 g mletý mak
  • 40 g kryštálový cukor
  • 120 g bezlepková strúhanka
  • 10 g slivkový lekvár
  • 10 g Vanilínový cukor Liana
  • 38 g horúce mlieko
Orechová plnka

Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné