Sajttorta éjjel-nappal
vagy egy gyönyörűen havas sületlen sajttorta
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Süteménytészta
- 200 g őrölt vajas keksz,
- 1 PL Liana sötét kakaó
- 100 g vaj,
- 2-3 evőkanál tej
Krém
- 150 ml tej,
- 1 db Liana tejszínhab élvezet
- 500 g puha túró vagy mascarpone
- 2 db Liana vanillin cukor
- 3-4 evőkanál porcukor
- 20 ml tejet
- 12 g Liana átlátszó zselatin
- 100 g reszelt fehér csokoládé
Glazúr
- 150 ml tejszínhab
- 100 g csokoládé 45% Liana
1. A mag nélküli kekszek receptje szerint elkészített sütiket ledaráljuk vagy összetörjük, összekeverjük kakaóval, olvasztott vajjal és tejjel. Nyomjuk őket a tortaforma aljába. Tedd be a hűtőbe.
2. Hagyjuk 20 ml tejben megduzzadni a zselatint. A Liana tejszínhabot felverjük 150 ml tejben. A többi hozzávalót összekeverjük, végül a megduzzadt zselatint a mikróban kristályosodásig melegítjük, majd elektromos mixerrel azonnal az elkészített krémmasszához keverjük. végül enyhén keverjük hozzá a reszelt fehér csokoládét. Az elkészített krémet a kekszes keverékre öntjük. Hűtőbe tesszük másnapig megdermedni.
3. Fedjük le csokimázzal. A felületet megszórjuk kókuszreszelékkel vagy reszelt fehér csokoládéval.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Süteménytészta
- 200 g őrölt vajas keksz,
- 1 PL Liana sötét kakaó
- 100 g vaj,
- 2-3 evőkanál tej
Krém
- 150 ml tej,
- 1 db Liana tejszínhab élvezet
- 500 g puha túró vagy mascarpone
- 2 db Liana vanillin cukor
- 3-4 evőkanál porcukor
- 20 ml tejet
- 12 g Liana átlátszó zselatin
- 100 g reszelt fehér csokoládé
Glazúr
- 150 ml tejszínhab
- 100 g csokoládé 45% Liana
Termékek a recepthez
