Gluténmentes paraszti rétes
Fantasztikus parasztrétes a morva süteményekhez hasonló, de sokkal egyszerűbb és gyorsabb!
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 320 g Liana pékmix
- 110 ml tej
- 100 ml langyos tej (az élesztőhöz)
- 40 g cukor
- 30 g olaj
- 20 g élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 1 tojás
- ½ KL citromhéj vagy Liana citrom öntet
Töltő
- 250 g csomós túró
- 50 g cukor
- 30 g szárított gyümölcs (áfonya, mazsola vagy szilva)
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 1 PL Arany krém Liana
- 1 tojás
Sprinkler
- 40 g Liana rizsliszt
- 20 g porcukor
- 15 g vaj
Következő szükségünk van
- 3 ek szilvalekvár + 1 evőkanál rum bedörzsöléshez
- felvert tojás a lekenéshez
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- Langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt. 15 percig állni hagyjuk, amíg az élesztő fel nem képződik.
- A tészta hozzávalóit a megkelt élesztővel együtt robotgépbe tesszük. Egy horoggal tömör tésztát keverünk, letakarjuk és meleg helyen 60 percig kelesztjük.
- A finomra vágott aszalt gyümölcsöt a túróval, a cukorral és a tojással összekeverjük. Ha a keverék híg, adjunk hozzá egy kanál Golden Cream-et. A szóráshoz való hozzávalókat egy tálba tesszük, és kézzel morzsalékos masszává keverjük.
- A megkelt tésztát lisztezett deszkán kb 4 mm vastag lappá nyújtjuk. Megkenjük a sajtos töltelékkel, és a tésztát mindkét oldalról a közepe felé rétesszerűen kinyújtjuk. Hajlítsa meg az oldalát, hogy a töltelék ne folyjon ki. Fedjük le és hagyjuk még 15 percig kelni.
- A tetejét megkenjük rummal elkevert szilvalekvárral, megszórjuk szórással, az oldalát megkenjük felvert tojással. 180°C-ra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 320 g Liana pékmix
- 110 ml tej
- 100 ml langyos tej (az élesztőhöz)
- 40 g cukor
- 30 g olaj
- 20 g élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 1 tojás
- ½ KL citromhéj vagy Liana citrom öntet
Töltő
- 250 g csomós túró
- 50 g cukor
- 30 g szárított gyümölcs (áfonya, mazsola vagy szilva)
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 1 PL Arany krém Liana
- 1 tojás
Sprinkler
- 40 g Liana rizsliszt
- 20 g porcukor
- 15 g vaj
Következő szükségünk van
- 3 ek szilvalekvár + 1 evőkanál rum bedörzsöléshez
- felvert tojás a lekenéshez
- Liána rizsliszt a szóráshoz
Termékek a recepthez
Távolítsa el
