Wie sorgt man für Qualität in der Küche?
Guter Rat von Liana

Wie sorgt man für Qualität in der Küche?

27.11.2020

Die Küche ist das Viertel, aber auch das Paradies jeder Frau. Der Zauber der Küche von Mutter und Großmutter liegt darin, dass sie selbst aus wenigen Zutaten hervorragende Speisen zaubern können. Eine richtige slowakische Hausfrau versteckt ehrliche slowakische Backzutaten in ihrer Speisekammer, wann immer sie und ihre Gäste eine Naschkatze haben.

Jede Mutter oder Großmutter kann sich das Backen ohne eine einfache, aber unverzichtbare Backzutat wie Backpulver nicht vorstellen. Seine Rolle ist wichtig bei der Teigverarbeitung; Belüften und gehen Sie den Biskuitteig, den Hefeteig oder den gekneteten Teig auf. Es ist ein geeigneter Ersatz für Hefe in Fällen, in denen wir den Geschmack von Hefe oder ein langes Backen von Brot vermeiden möchten. Hausfrauen-Anfänger sollten bedenken, dass wir den losen Zutaten, meist Mehl, Backpulver hinzufügen und es zusammen mit dem Mehl bis zum Ende unter den Teig mischen. Wir lagern das Backpulver trocken, sonst verliert es seine chemische Reaktionsfähigkeit und der Teig geht nicht auf.

Jüngere Jahre versuchen, Oma nach „Hirschsalz“ oder „Zuckerhefe“ – Salajka – zu fragen. Dabei handelt es sich um ein spezielles Backpulver für Omas Kuchen, das dem Teig zugesetzt wird und sich beim Backen durch Hitze in Kohlendioxid und Wasser zersetzt, wodurch im Teig Blasen entstehen, der Teig schön aufgeht und sich auch ohne gut verarbeiten lässt die Verwendung von Fett. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn der Teig nach dem Backen hart ist. Nach dem Befüllen mit leckerer Marmelade oder einer anderen Füllung wird es nach einigen Stunden weich. Der Teig ist weich, haltbar, leicht und ohne unnötiges zusätzliches Fett , was bedeutet, dass die Desserts aus Salajka weniger Kalorien haben, was Frauen zu schätzen wissen, die ihre Linien beibehalten. Bei Salajka ist es gut zu wissen, dass das beim Öffnen spürbare Ammoniak beim Backen verschwindet.

Conditioner-Teig
Salajka-pardubicky-Lebkuchen

Wussten Sie, dass das sogenannte Kollagen Das Elixier der Jugend , das für den guten Zustand von Haut, Knorpel, Haaren, Nägeln, Blutgefäßen und allen Bindegeweben sorgt, findet sich in der Nahrungsgelatine ? Dieses kleine Wundermittel mit Schweinegelatine für den menschlichen Verzehr ist sowohl in der Küche als auch für unsere Gesundheit von großem Nutzen. Experten empfehlen, 1 KL Gelatinepulver in Joghurt, Milch oder Wasser zu mischen und zu trinken. Bei anhaltenden Beschwerden werden Sie bald Linderung verspüren oder diese Beschwerden durch Vorbeugung vermeiden. Was die Küche betrifft, eignet es sich für Desserts, Kuchen, Aspik und zum Andicken von Mayonnaise-Salaten. Denken Sie daran, dass wir die Gelatine nicht direkt auf den gebackenen Körper gießen, da dieser sonst durchnässt würde. Bestreichen Sie den Körper zunächst mit einer dicken Schicht Marmelade/Füllung und gießen Sie die Gelatine langsam mit einem Löffel hinein, sobald sie zu gelieren beginnt.

Die Küche ist unser Reich, das richtig gepflegt werden muss. Ablagerungen an Wasserhähnen, Geschirrspülern oder Wasserkochern sehen nicht schön aus. Ein Kalkentferner mit angenehmem Apfelduft meistert diese Probleme problemlos. Sie können es auch in der Waschmaschine, im Waschbecken, in der Kaffeemaschine oder im Bügeleisen verwenden. Durch die regelmäßige Entfernung von Kalkablagerungen verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Geräte und sparen Energie.

Gelatine
So entfernen Sie Kalkstein

Vitamine sind zu jeder Jahreszeit wichtig für unseren Körper, das weiß jede Mutter und jede Großmutter. Den gesamten B-Komplex an Vitaminen, Vitamin C und E finden Sie in einer kleinen praktischen Packung LianaVIT Vitamindrinks, natürlich aromatisiert, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Süßstoffe, mit 10 Vitaminen, in 4 Geschmacksrichtungen und Dose Seien Sie auch vorbereitet, Kinder. In der Schule verbessern sie das Gedächtnis und die Konzentration, im Urlaub erfrischen sie sich mit Eis und Seifenblasen, im Sommer lässt sich daraus tolles selbstgemachtes Eis herstellen, im Winter wärmen sie in warmem Tee, kurz gesagt, sie liefern das ganze Jahr über die fehlenden Vitamine runden. Lassen Sie sich nicht täuschen, dass es sich nur um ein Vitamingetränk zum Trinken handelt, denn auch Konditoren wissen es geschickt beim Backen einzusetzen. Beispielsweise schmecken solche Punschscheiben mit dem LianaVIT Himbeerdrink im Körper saftig, und dank des Vitamindrinks bereichern Sie das Dessert mit den nötigen Vitaminen. Wie wäre es also, der ganzen Familie etwas Gesundheit zu schenken? Mehr über die Vitamingetränke LianaVIT erfahren Sie unter www.lianavit.sk .

gesundes Getränk
Vitamine

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