Traditionelle glutenfreie Walnussbrötchen
Teig
- 210 g Kuchenmischung Liana
- 150 g Butter
- 80 g gemahlene Walnüsse
- 1 Ei
- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liane
- 50 g Puderzucker
Zum Verpacken
- Puderzucker
- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liane
1. Aus den aufgeführten Zutaten stellen wir den Teig von Hand her. Mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Teig in kleinere Teile teilen und mit der Hand ausrollen und in 8 cm große Stücke schneiden. Zu einem Drehspieß formen und auf ein Backblech legen. Im Ofen bei 170 °C 15–20 Minuten backen.
3. In eine Mischung aus Vanillin und Puderzucker einwickeln.
Tipp:
Wir können das Ei weglassen und als Ersatz etwa 10 g zusätzliche Butter oder 1-2 Esslöffel Milch hinzufügen.
Teig
- 210 g Kuchenmischung Liana
- 150 g Butter
- 80 g gemahlene Walnüsse
- 1 Ei
- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liane
- 50 g Puderzucker
Zum Verpacken
- Puderzucker
- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liane
Produkte für das Rezept