Bezglutenowy krem miodowo-orzechowy
Ciasto:
- 250 g Mieszanki Ciasto Liana
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 100 g masła
- 1 łyżka miodu
- 1 KL Soda oczyszczona Liana
- 1 mleko KL
Mieszanka orzechów:
- 150 g orzechów włoskich
- 40 g cukru pudru
- 60 g masła
- 2 łyżki miodu
Krem:
- 150 ml mleka
- 2 PL Uniwersalny Mix Liana
- 125 g cukru kryształu
- 125 g masła
- 10 g cukru wanilinowego Liana
Następnie potrzebujemy:
- 100 ml rumu/ 2 łyżki aromatu rumowego
- Ciasto przygotowujemy z cukru pudru, Mieszanki Tortowej, jajka, masła, miodu, sody oczyszczonej i mleka.
- Ciasto dzielimy na dwie części. Obie części rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy lub papierze do pieczenia .
- Piec pierwszy pusty arkusz po przeciwnej stronie blachy (w naszym przypadku 29 cm x 20 cm) przez około 8-10 minut w temperaturze 170°C.
- Przygotuj mieszankę orzechową: Wymieszaj posiekane orzechy z masłem, cukrem i miodem na patelni, poczekaj, aż się rozpuszczą.
- Nałóż jeszcze gorącą mieszankę na drugi arkusz i piecz przez około 8-10 minut w temperaturze 170°C.
- Przygotuj śmietankę: Zmieszaj mleko, cukier granulowany i Universal Mix i ugotuj gęsty budyń. Następnie ubić miękkie masło, dodać cukier waniliowy i stopniowo ostudzony budyń.
- Upieczony pierwszy arkusz najpierw posypuje się rumem lub esencją rumową. Nałóż krem za pomocą szpatułki .
- Przykryj upieczonym talerzem mieszanką orzechów.
- Pozostawić na zimno na około 8 godzin.
Ciasto:
- 250 g Mieszanki Ciasto Liana
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 100 g masła
- 1 łyżka miodu
- 1 KL Soda oczyszczona Liana
- 1 mleko KL
Mieszanka orzechów:
- 150 g orzechów włoskich
- 40 g cukru pudru
- 60 g masła
- 2 łyżki miodu
Krem:
- 150 ml mleka
- 2 PL Uniwersalny Mix Liana
- 125 g cukru kryształu
- 125 g masła
- 10 g cukru wanilinowego Liana
Następnie potrzebujemy:
- 100 ml rumu/ 2 łyżki aromatu rumowego
Produkty do przepisu