Utwardzacz Liana 500g ORZECH LASKOWY-CZEKOLADA

Stabilizator do bitych śmietan i nadzień o aromacie orzechowo-czekoladowym

Dawkowanie:
200 g stabilizatora + 0,3 l letniej wody + 1 l bitej śmietany roślinnej
200 g stabilizatora + 0,1 letniej wody + 1 l bitej śmietany zwierzęcej

(dawka zagęszczacza zależy także od gęstości użytej bitej śmietany)

Sposób użycia: Wymieszać stabilizator z wodą. Natychmiast wymieszaj mikserem elektrycznym z półubitą śmietaną. Ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeśli używamy bitej śmietany zwierzęcej, ubijamy ją bardzo krótko, ze względu na możliwość jej nadmiernego ubicia. Możemy dosłodzić do smaku i dodać owoce. Od razu używamy zgodnie z recepturą w foremkach lub na przygotowanym korpusie. Pozostawić do stabilizacji w lodówce na około 1-2 godziny.

Składniki: cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (30%), skrobia modyfikowana E1414, żelatyna, dekstroza, aromat.

Wartość energetyczna na 100g produktu: Energia 1437 kJ/ 343 kcal, Tłuszcz 3,3g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,1g, Węglowodany 69g w tym cukry 57g, Białko 10g, Sól 0,06g.