Naše recepty

Šišky na plechu

Šišky na plechu
Dľžka prípravy
1,5 hodiny
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
40 šišiek

Ingrediencie

550 g hladká múka
400 ml vlažné mlieko
30 g droždie
50 g cukor
2 žĺtky
50 g maslo alebo bravčová masť
1/2 KL soľ

1/2 vrecka Poleva citrónová Liana


Dodatky:

džem

Postup

1.     Do asi 100 ml vlažného mlieka dáme 1 lyžicu cukru a droždie. Necháme nakysnúť asi 10 minút.
2.     Do misky dáme múku, 1/2 vrecka citrónovej polevy, soľ, zvyšné mlieko, zvyšný cukor, žĺtky, kvások. Vypracujeme hladké cesto. Nakoniec primiešame roztopené nie horúce maslo alebo bravčovú masť.

3.     Prikryté necháme cca 40-60 minút na teplom mieste kysnúť.

4.     Cesto preložíme na pomúčenú podložku, uložíme džem, prikryjeme druhou polovicou cesta  a vykrajujeme kolieska, ktoré sú zvnútra naplnené džemom. Alebo vykrojíme čisté kolieska a až upečené podávame s džemom.

5.     Uložíme na plech potretý olejom a necháme ešte asi 20 minút podkysnúť. Pred pečením môžeme potrieť olejom.

6.     Pečieme pri teplote 190°C jemne do zlatista. Ihneď po upečení potrieme roztopeným maslom.

7.     Posypeme práškovým cukrom a podávame.

 

Tip: Bezlepkovú verziu šišiek pripravíme zámenou 550 g hladkej múky za 420 g bezlepkovej zmesi Bakery mix Liana.

 

Produkty v recepte

POLEVA citrónová 25 g

POLEVA citrónová 25 g

Cukrárska poleva citrónová.
Cena / ks: 0,21 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA Cake, Bakery a Fine mix  2+1 GRÁTIS

AKCIA Cake, Bakery a Fine mix 2+1 GRÁTIS

AKCIA 2+1 GRÁTIS
Cena / ks: 11,00 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Bakery mix Liana 1kg

Bakery mix Liana 1kg

Bezlepková zmes na kysnuté cesto.
Cena / ks: 5,50 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

Cena / ks: 15,00 € s DPH