Naše recepty

Šišky na plechu

Šišky na plechu
Dľžka prípravy
1,5 hodiny
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
40 šišiek

Ingrediencie

500 g hladká múka
300 ml vlažné mlieko
30 g droždie
50 g cukor
2 žĺtky
50 g maslo
1/2 KL soľ

1/2 vrecka Poleva citrónová Liana


Dodatky: džem

Postup

1. Do asi 100 ml vlažného mlieka dáme 1 lyžicu cukru a droždie. Necháme nakysnúť asi 10 minút.
2. Do misky dáme múku, 1/2 vrecka citrónovej polevy, soľ, zvyšné mlieko, zvyšný cukor, žĺtky, kvások. Vypracujeme hladké cesto. Nakoniec primiešame roztopené nie horúce maslo.

3. Prikryté necháme cca 40-60 minút na teplom mieste kysnúť.

4. Cesto preložíme na pomúčenú podložku, uložíme džem, prikryjeme druhou polovicou cesta  a vykrajujeme kolieska, ktoré sú zvnútra naplnené džemom. Alebo vykrojíme čisté kolieska a až upečené podávame s džemom.

5. Uložíme na plech potretý olejom a necháme ešte asi 20 minút podkysnúť.

6. Pečieme pri teplote 190°C jemne do zlatista. Ihneď po upečení potrieme roztopeným maslom.

7. Posypeme práškovým cukrom a podávame.

 

Tip: Bezlepkovú verziu šišiek pripravíme zámenou 500 g hladkej múky za 450 g bezlepkovej zmesi Bakery mix Liana.

 

Produkty v recepte

POLEVA citrónová 25 g

POLEVA citrónová 25 g

Cukrárska poleva citrónová.
Cena / ks: 0,21 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Bakery mix Liana 1kg

Bakery mix Liana 1kg

Bezlepková zmes na kysnuté cesto
Cena / ks: 5,50 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Cake, Bakery a Fine mix AKCIA 2+1 GRÁTIS

Cake, Bakery a Fine mix AKCIA 2+1 GRÁTIS

AKCIA 2+1 GRÁTIS
Cena / ks: 11,00 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

Cena / ks: 15,00 € s DPH