Naše recepty

Mirror farebné zrkadlové polevy zo stužovačov Liana na výber až 25 príchutí

Mirror farebné zrkadlové polevy zo stužovačov Liana na výber až 25 príchutí
Dľžka prípravy
5-10 minút
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
na jednu veľkú tortu aj s bokmi

Ingrediencie

200 g Stužovač Liana VIŠŇA alebo iná príchuť Stužovača Liana
120 ml teplá voda
150 g biela čokoláda alebo biela poleva Liana
60 ml smotana na šľahanie
Dodatky pre vyšší lesk a hustotu:
1 lyžička Želatína číra Liana
1 lyžica voda

Postup

1. Stužovač dobre zmiešame s teplou vodou.
2. Bielu čokoládu alebo bielu polevu so šľahačkou zohrejeme v mikrovnlnnej rúre alebo vodnom kúpeli do roztopenia čokolády.
3. Zmes roztopenej čokolády zmiešame so zmesou stužovača a celú hotovú zmes precedíme cez sitko.
4. Ihneď polejeme zmrazenú tortu, koláčiky alebo zákusok na plechu.

Tipy:

- pripravenú tortu polievame najlepšie na trocha užšej podložke aby prebytočná poleva mohla stekať do nádoby umiestnenej pod tortou

- koláčiky polievame na mriežke, pod ktorú umiestníme nádobu na stekanie prebytočnej polevy

- ak polievame zákusok na plechu, plech by mal mať vyššie okraje ak nechceme polievať okraje zákusku

- ak chceme hrubšiu vrstvu polevy na torte alebo sa nám dokonale neprekryli všetky časti, polejeme tortu ešte jednou vrstvou polevy, ktorá nám stiekla z torty

- pre vyšší lesk, alebo ak chcete dosiahnuť hustejšiu konzistenciu polevy do hotovej zmesi pred polievaním pridajte rozpustenú lyžičku želatíny v horúcej vode a ihneď polievajte.

V prípade akýchkoľvek otázok Vám radi zodpovieme.

Produkty v recepte

Akcia
Poleva biela 1kg

Poleva biela 1kg

Poleva biela 1kg.
Cena / ks: 3,60 € s DPH
Stužovač Liana VIŠŇA s kúskami VIŠNÍ  1kg

Stužovač Liana VIŠŇA s kúskami VIŠNÍ 1kg

Stužovač s príchuťou višňa s kúskami višňí.
Cena / ks: 3,75 € s DPH
Akcia
Čokoláda BIELA Liana 1kg

Čokoláda BIELA Liana 1kg

Čokoláda BIELA LIANA 1kg.
Cena / ks: 6,80 € s DPH
Stužovač Liana 500g VIŠŇA

Stužovač Liana 500g VIŠŇA

Stužovač Liana 500g VIŠŇA.
Cena / ks: 3,90 € s DPH