Naše recepty

Bezlepkový višňový cheesecake

Bezlepkový višňový cheesecake
Dľžka prípravy
1,5 hodiny
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
12 kusov

Ingrediencie

Sušienková hmota:
200 g bezlepkové maslové sušienky (recept nájdete na našej stránke)
100 g maslo alebo rastlinný tuk
2 lyžice mlieko

Plnka:
200 ml mlieko
2 ks Šľahačkové potešenie Liana
500 g jemný tvaroh
160 g práškový cukor
20 g Želatína potravinárska Liana
100 ml mlieko
30 g Stabilizátor šľahačky višňa Liana
2 lyžice višne v želé

Poleva:
50 g Stabilizátor šľahačky višňa Liana
40 ml voda
70 g Biela čokoláda Liana
30 ml smotana na šľahanie 

Postup

1. Sušienky podrvíme a spojíme s roztopeným maslom a mliekom. Vypracovanú hmotu natlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme na cca 15 minút do chladničky.
2. Želatínu dáme napučať do 100 ml mlieka na cca 10 minút.
3. Šľahačkové potešenie a stabilizátor šľahačky višňa vyšľaháme v mlieku, pridáme cukor, jemný tvaroh.
4. Napučanú želatínu dáme rozputiť do mikrovlnnej rúry a ihneď šľahačom zašľaháme do plnky. Nakoniec pridáme višne v želé.
5. Plnku natrieme na sušienkovú hmotu a necháme v chladničke 1-2 hodiny stuhnúť.
6. Stabilizátor višňa rozmiešame vo vode. Čokoládu so smotanou zahrejeme do roztopenia čokolády. Ihneď vlejeme stabilizátor s vodou. Rozmiešame a precedíme cez sitko.
7. Nalejeme na plnku a necháme stuhnúť v chladničke do nasledujúceho dňa.
  

Produkty v recepte

Prospona 380g Višne v želé

Prospona 380g Višne v želé

Višne v želé 380g.
Cena / ks: 2,40 € s DPH
Prospona 3,2kg Višne v želé

Prospona 3,2kg Višne v želé

Višne v želé 3,2kg.
Cena / ks: 17,00 € s DPH
ŽELATÍNA POTRAVINÁRSKA číra 20 g

ŽELATÍNA POTRAVINÁRSKA číra 20 g

Číra potravinárska želatína.
Cena / ks: 0,35 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Cake mix  Liana 1kg

Cake mix Liana 1kg

Bezlepková piškótová zmes.
Cena / ks: 4,50 € s DPH
Čokoláda BIELA Liana 1kg

Čokoláda BIELA Liana 1kg

Čokoláda BIELA LIANA 1kg.
Cena / ks: 6,80 € s DPH
Stužovač Liana 100g VIŠŇA

Stužovač Liana 100g VIŠŇA

Stužovač Liana 100g VIŠŇA
Cena / ks: 1,50 € s DPH
Novinka
Šľahačkové potešenie LIANA 30 g

Šľahačkové potešenie LIANA 30 g

Šľahačkové potešenie Liana 30 g.
Cena / ks: 0,50 € s DPH