Naše recepty

Bezlepkové slané syrové slimáčiky

Bezlepkové slané syrové slimáčiky
Dľžka prípravy
60 minút
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
80 kusov

Ingrediencie

Cesto:

450 g Bakery mix Liana

250 g maslo

2 vajcia

20 g droždie

100 ml mlieko na kvások

2 KL soľ

1 KL cukor na kvások

100 g údený nastrúhaný syr

 

Dodatky:

100 g syr na posypanie

1 vajce na potretie

soľ

 

Postup

  1. 1.Urobíme si kvások: do vlažného mlieka pridáme cukor, droždie.

  2. 2.Do misky dáme všetky ostatné suroviny potrebné na vytvorenie cesta. Cesto dobre spracujeme rukou a dáme ho vykysnúť na 10 minút pod fóliou.Vykysnuté cesto rozdelíme na 10 častí. Každú časť vyvaľkáme na kruh asi 3mm. Rozdelíme ho radielkom na 8 častí. Od vonkajšieho okraja cesto stáčame smerom ku stredu (tvar slimáčika), aby na spodu ostal špic.

  3. 3.Preložíme na plech spolu s papierom na pečenie. Necháme ešte 10 minút podkysnúť a potrieme celým rozšľahaným vajcom, posypeme nastrúhaným syrom a osolíme.

  4. 4.Dáme piecť na 180°C cca 20 minút

Produkty v recepte

Akcia
BEZ LEPKU
Bakery mix Liana 1kg

Bakery mix Liana 1kg

Bezlepková zmes na kysnuté cesto
Cena / ks: 5,50 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

AKCIA 3 x BAKERY MIX Liana

Cena / ks: 15,00 € s DPH