Naše recepty

Bezlepková čokoládová bábovka s vlašskými orieškami

Bezlepková čokoládová bábovka s vlašskými orieškami
Dľžka prípravy
2 hodiny
Náročnosť prípravy
jednoduchá
Počet porcií
16 kusov

Ingrediencie

Cesto :
150 g Cake mix Liana
180 g maslo
150 g čokoláda 70% Liana
6 ks vajcia
100 g kryštálový cukor
80 g práškový cukor
1 ks Vanilínový cukor Liana
citrónová kôra
1 lyžica Kakao tmavé Liana 
150 g celé orechy
50 g mleté orechy
 
Čokoládová poleva :
150 g čokoláda 70% Liana
50 g maslo
30 g rastlinný tuk na polevy



 

Postup

  1. 1.     V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nalámanú čokoládu a miešaním ju roztopíme.
  2. 2.     Oddelíme žĺtky a bielky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého pridáme kryštálový cukor. Žĺtky vyšľaháme s práškovým a vanilínovým cukrom. Postupne pridáme citrónovú kôru, roztopenú čokoládu, Cake mix, kakao, orechy a nakoniec tuhý sneh z bielkov.
  3. 3.     Cesto vylejeme do vymastenej a zmesou Cake mix vysypanej formy na bábovku. Dáme piecť na 170°C 50-55 minút.
  4. 4.     Necháme vo forme vychladnúť a potom ju preklopíme. Vrch bábovky polejeme čokoládovou polevou.

Postup poleva:
Nad parou rozpustíme všetky suroviny.



 

Produkty v recepte

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor LIANA 20 g/150ks

Vanilínový cukor.
Cena / ks: 0,06 € s DPH
Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakao tmavé Liana Exclusive 100g

Kakaový prášok z produktovej rady Liana Exclusive.
Cena / ks: 0,90 € s DPH
Akcia
BEZ LEPKU
Cake mix  Liana 1kg

Cake mix Liana 1kg

Bezlepková piškótová zmes.
Cena / ks: 4,50 € s DPH
Čokoláda Liana 70% 1kg

Čokoláda Liana 70% 1kg

Čokoláda LIANA 70% 1kg.
Cena / ks: 7,00 € s DPH