Gluténmentes töltött fonott mézharmat
Például a klasszikus karácsonyi mézeskalács helyett?
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 200 g Finom mix Liana
- 80 g porcukor
- 30 g vaj
- 1,5 dl méz
- 2 tojás
- ¼ KL Liana szódabikarbóna
Töltő
- 350 g szilvalekvár
- apróra vágott dió vagy mogyoró
- szárított mazsola és aszalt szilva
Következő szükségünk van
- 1 evőkanál tej
- 1 KL porcukor
- Liana rizsliszt vagy Liana Univerzális keverék szóráshoz
- Verjünk fel két tojást egy pohárba, és vegyünk egy kis tálkába 3 evőkanálot, amibe a mézet megkenjük. Hűtőbe tesszük másnapra. Az összes hozzávalót egy robotgépbe tesszük, és kampóval tömör tésztát készítünk. Fóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőben pihentetjük.
- Másnap a tésztát eldolgozzuk és lisztezett deszkán 3-5 mm vastagságúra téglalappá nyújtjuk. A tészta teljes felületét szilvalekvárral kenjük meg, szórjuk meg dióval és apróra vágott aszalt gyümölccsel. Először meghajlítjuk az oldalát, hogy ne folyjon ki a töltelék, majd tekerjük pakolásba.
- A mézharmatot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Az előző nap félretett tojásokat a tejjel és a cukorral kikeverjük és az egész rétest minden oldaláról megfelelően bevonjuk. 170°C-ra előmelegített sütőben kb 15 percig sütjük, majd 160°C-ra csökkentve 15-20 percig sütjük. A forró mézsört ismét lekenjük tojással, és hagyjuk kihűlni.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 200 g Finom mix Liana
- 80 g porcukor
- 30 g vaj
- 1,5 dl méz
- 2 tojás
- ¼ KL Liana szódabikarbóna
Töltő
- 350 g szilvalekvár
- apróra vágott dió vagy mogyoró
- szárított mazsola és aszalt szilva
Következő szükségünk van
- 1 evőkanál tej
- 1 KL porcukor
- Liana rizsliszt vagy Liana Univerzális keverék szóráshoz
Termékek a recepthez
Távolítsa el
