Gluténmentes mákvirág

1. 1. Készítsen élesztőt tejből, cukorból és élesztőből.
2. 2. Tegye a Bakery mixet , a cukrot, a vajat, a tojást a mixerbe, végül öntse bele az élesztős keveréket.
3. 3. Készítsük el a tésztát és takarjuk le alufóliával.
4. 4. Hagyja kelni 40 percig.
5. 5. Sütőpapírra tesszük, és kör alakúra kinyújtjuk.
6. 6. Kenjük meg olajjal és a kihűlt mákos töltelékkel.
7. 7. Tekerjük fel, óvatosan csavarjuk körbe, és vágjuk le a végeit.
8. 8. Helyezze össze a széleket, és éles késsel vágja le a szélek körülbelül 2/3-át.
9. 9. Ezután minden harmadik vágást a kör belseje felé fordítunk, és 2-t hajlítunk úgy, hogy a vágás látható legyen.
10. 10. Illessze be a két végét a kör közepébe.
11. 11. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, amin dolgoztunk.
12. 12. Kenjük meg a tortát felvert tojássárgájával, és 180 ° C-os légkeveréses sütőben süssük aranybarnára, kb. 25 perc alatt.
13. 13. Hagyjuk kihűlni, felvágjuk, mint egy tortát, vagy tépjük le a tortadarabokat a virágról.

Töltési eljárás:
1. Forró tejet öntsünk a mákra cukorral, fahéjjal és citromhéjjal, és hagyjuk kihűlni.