Gluténmentes kovászos áfonyás torta
- 300 g Liana pékmix
- 50 g kristálycukor
- 250 ml meleg tej
- 15 g élesztő
- 50 ml olajat
- 1 tojás
Sajtos töltelék
- 500 g csomós túró
- 120 g porcukor
- 20 g Liana vanillin cukor
- 1 KL Liana citrommáz
- 1 tojás
Morzsa
- 50 g Liana pékmix
- 15 ml olajat
- 40 g kristálycukor
Következő szükségünk van
- 300-400 g áfonya
- 100 ml meleg tejből, élesztőből és cukorból élesztőt készítünk, amit kb. 10 percig kelesztünk.
- Keverje össze a sütőipari keveréket , az elkészített élesztőt, a maradék tejet és a tojást egy tálban. Keverjük össze dagasztólapátos mixerrel, keverjük hozzá az olajat.
- A tésztát kivajazott tepsire nyomkodjuk, letakarjuk és 30 percig kelesztjük.
- A túrót, a cukrot, a tojást és a citrommázat összekeverjük, és egyenletesen elosztjuk a tésztán. Ezután rétegezzük az áfonyát.
- A péksüteményt, a cukrot és az olajat összekeverve elkészítjük, a tortára szórjuk.
- 175°C-on 40-45 percig sütjük.
- 300 g Liana pékmix
- 50 g kristálycukor
- 250 ml meleg tej
- 15 g élesztő
- 50 ml olajat
- 1 tojás
Sajtos töltelék
- 500 g csomós túró
- 120 g porcukor
- 20 g Liana vanillin cukor
- 1 KL Liana citrommáz
- 1 tojás
Morzsa
- 50 g Liana pékmix
- 15 ml olajat
- 40 g kristálycukor
Következő szükségünk van
- 300-400 g áfonya
Termékek a recepthez