Gluténmentes kakaós rétes
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 250 ml langyos tej/víz
- 50 g cukor
- 1 tojás
- 15 g friss élesztő
- 50 g olvasztott vaj, olaj vagy zsír
Töltő
- 3 PL Puding tejcsokoládé Liana
- 1 PL Liana sötétkakaó
- 5-6 evőkanál kristálycukor
- 50 ml olajat
1. Készítse elő a tésztát a Pékségkeverék receptcsomagján található eljárás szerint: Élesztős sütemények. Végül a többi hozzávaló összekeverése után adjunk hozzá olajat, vajat vagy zsírt, és röviden keverjük össze.
2. Miután megkelt, körülbelül 20 perccel téglalappá tekerjük. A tésztát egyenletesen megkenjük olajjal és megszórjuk kakaós töltelékkel. Tekerjük hengerre, a széleket a tekercs alá húzzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Enyhén megkenjük olajjal. Fóliával letakarjuk, és meleg helyen 15-20 percig kelesztjük.
3. Sütés előtt megkenjük felvert tojással. 180-190°C-on 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
4. Sütés után azonnal lekenhetjük vízzel és hagyjuk kihűlni.
FILLER:
Egy tálban összekeverjük a pudingport, a sötétkakaót és a kristálycukrot.
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 250 ml langyos tej/víz
- 50 g cukor
- 1 tojás
- 15 g friss élesztő
- 50 g olvasztott vaj, olaj vagy zsír
Töltő
- 3 PL Puding tejcsokoládé Liana
- 1 PL Liana sötétkakaó
- 5-6 evőkanál kristálycukor
- 50 ml olajat
Termékek a recepthez
