Gluténmentes cseh zsemle szilvalekvárral
A modern, továbbfejlesztett receptek jók, de a klasszikus csak klasszikus.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 300 g Liana pékmix
- 280-300 ml tej
- 15 g élesztő
- 25 g cukor (élesztő)
- 50 g cukor
- 1 tojás
- 50 ml olajat
Következő szükségünk van
- szilvalekvár
- olaj
- tojás és tej a lekenéshez
- 100 ml langyos tejből, 25 g cukorból és feltört élesztőből elkészítjük a kovászt. Az élesztőt meleg helyen kb 10 percig kelesztjük.
- Keverje össze a sütőkeveréket, a cukrot, a tojást, a maradék tejet, az olajat és az elkészített élesztőt egy keverőtálban, dagasztólapátokkal. Az elkészített tésztát letakarjuk alufóliával, és kb 30 percig kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk és megtöltjük szilvalekvárral. Konty formába tekerjük.
- Öntsünk egy kevés olajat a formába, amibe becsomagoljuk a zsemléket, hogy sütés közben ne tapadjanak egymáshoz, és egy kicsit kelesztjük.
- Sütés előtt megkenjük a zsemléket felvert tojással és kevés tejjel. 200°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 300 g Liana pékmix
- 280-300 ml tej
- 15 g élesztő
- 25 g cukor (élesztő)
- 50 g cukor
- 1 tojás
- 50 ml olajat
Következő szükségünk van
- szilvalekvár
- olaj
- tojás és tej a lekenéshez
Termékek a recepthez
