Quark-Vanille-Kakao-Mousse

1. In einem hohen Gefäß den Creamy Delight mit 400 ml Milch aufschlagen. Hüttenkäse, Vanillezucker, Puderzucker hinzufügen.

2. Klare Gelatine in 100 ml heißes Wasser gießen und mit einem Elektromixer schlagen, bis sich die Gelatine auflöst. Sofort unter die Schlagsahne-Quark-Masse schlagen.

3. Biskuitkuchen auf ein tiefes Blech oder in eine Kuchenform legen, die Hälfte des Schaums einfüllen und die Biskuitkuchen erneut hineinlegen. Wir können geschnittene Bananen auf die Biskuits legen und die zweite Hälfte des Schaums hineingießen, in den wir 1 EL dunklen Kakao geben, oder nach Belieben mit Zucker süßen.

4. Im Kühlschrank aushärten lassen.

Ein guter Tipp:
Auf diese Weise können wir auch Quarkschaum für Dessertgläser zubereiten.