Glutenfreier Lebkuchenkuchen
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Glutenfreier Lebkuchenkuchen

Dauer: 1:20 Uhr (Hm) Portionen: 18 (Stck)
Zutaten
  • 300 ml Milch
  • 300 g Feine Liane-Mischung
  • 180 g Puderzucker
  • 100 ml Öl
  • 2-3 TL Pflaumenmarmelade
  • 2-3 Eier (je nach Größe)
Als nächstes brauchen wir
  • Öl zum Einfetten der Form
  • Mehl, um die Form zu füllen
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • nach Geschmack, Schokolade/Trockenfrüchte/Nüsse/Kokosnuss/Mohn
  • Kuchenform mit ø 22,5 cm
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  1. Eier, Öl, Puderzucker, Pflaumenmarmelade, Milch fein verrühren.
  2. Nach Geschmack Schokolade, Trockenfrüchte, zerstoßene Nüsse, Kokosnuss und Mohn hinzufügen.
  3. Die Kuchenform mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 55 Minuten backen.
  4. Den gebackenen Kuchen mindestens eine halbe Stunde abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokolade überziehen.
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Zutaten
  • 300 ml Milch
  • 300 g Feine Liane-Mischung
  • 180 g Puderzucker
  • 100 ml Öl
  • 2-3 TL Pflaumenmarmelade
  • 2-3 Eier (je nach Größe)
Als nächstes brauchen wir
  • Öl zum Einfetten der Form
  • Mehl, um die Form zu füllen
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • nach Geschmack, Schokolade/Trockenfrüchte/Nüsse/Kokosnuss/Mohn
  • Kuchenform mit ø 22,5 cm
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