Glutenfreie Marmelade für Suppe
Hervorragend zu Französisch, Tomatensuppe oder Knoblauch
- 1. Universalmischung auf die Arbeitsplatte gießen. In die Mischung eine Mulde drücken, Salz und Ei hinzufügen.
- 2. Den Teig zunächst mit einem Messer und dann von Hand zu einem dicken Teig verarbeiten.
- 3. Den Teig leicht bemehlen und auf einer Reibe reiben.
- 4. Die kochende Suppe hineingeben. Wenn es an der Oberfläche schwimmt, weitere 5 Minuten kochen lassen.
- 5. Wenn wir nicht alle Nudeln aufbrauchen, lassen Sie sie auf Papier trocknen.
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