Zawartość suchej masy kakaowej co najmniej 45%.
Zastosowanie: do polewania i przygotowywania deserów, ciast oraz ciast i pralinek.
Składniki: cukier, miazga kakaowa, masło kakaowe, emulgatory (lecytyna sojowa , oleinian poliglicerolu-polirycyny), aromat, nie zawiera glutenu. Produkt może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza do 75%.
Wartość energetyczna na 100g produktu: Energia 2135 kJ/ 511 kcal, Tłuszcz 28g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18g, Węglowodany 59g w tym cukry 56g, Białko 3,7g, Sól 0,01g.
Czekolada to nie tylko słodki przysmak
Jednym z najbardziej poszukiwanych przysmaków na świecie jest niewątpliwie czekolada. Ponieważ czekolada nie jest jak czekolada, tak jak z kawą, winem czy oliwą, trzeba wybrać produkt najwyższej… cały artykuł
Jak przygotować idealną polewę czekoladową?
Na pierwszy rzut oka jest to najprostsza czynność, którą powinna opanować każda, nawet początkująca gospodyni domowa, a jednak potrafi skomplikować pracę nawet doświadczonemu cukiernikowi. Idealna… cały artykuł
Podobne produkty