Stuzovač Liana 500g MORELA

Stabilizator do bitych śmietan i nadzień o zapachu morelowym

Dawkowanie: 200 g stabilizatora + 0,3 l letniej wody + 1 l bitej śmietany roślinnej
200 g stabilizatora + 0,1 l letniej wody + 1 l bitej śmietany zwierzęcej

(dawka zagęstnika zależy także od gęstości użytej bitej śmietany)

Sposób użycia: Wymieszać stabilizator z wodą. Natychmiast wymieszaj mikserem elektrycznym z półubitą śmietaną. Ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. W przypadku bitej śmietanki zwierzęcej ubijamy ją bardzo krótko ze względu na możliwość jej nadmiernego ubicia. Możemy dosłodzić do smaku i dodać owoce. Od razu używamy zgodnie z recepturą w foremkach lub na przygotowanym korpusie. Pozostawić do stabilizacji w lodówce na około 1-2 godziny.

Składniki: cukier, dekstroza, skrobia modyfikowana E1414, żelatyna wieprzowa, aromat, naturalny barwnik: ekstrakt papryki, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Wartość energetyczna na 100g produktu: Energia 1688kJ/403kcal, Tłuszcze <0,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g, węglowodany 93g w tym cukry 84g, Białko 3,8g, Sól 0,02g.