Käsekuchen im Glas
Eine schnelle Vorspeise für einen unangekündigten Besuch. Käsekuchen im Glas mit zwei Cremes und leckerem Obst in Gelee.
Zutaten
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Cookie-Schicht
- 200 g Butterkekse
- 80 g Butter
Creme
- 250 g Mascarpone
- 250 g weicher Hüttenkäse
- 250 ml Sauerrahm / weißer Joghurt
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liane
- 1 TL Liana-Zitronenglasur oder Zitronenschale
Sahne 2
- 300 ml Milch
- 2 Beutel (60g) Schlagsahne-Genuss Liana/Schlagsahnepulver
- 1 Beutel Schlagsahne-Stabilisator Himbeere Liana oder eine andere Geschmacksrichtung
Als nächstes brauchen wir
- 300 g Früchte in Gelee – Waldmischung / Erdbeeren / Himbeeren
- Die Kekse mahlen oder zerdrücken und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Mascarpone, Hüttenkäse, Sauerrahm mischen. Puder- und Vanillezucker, Liana-Zitronenglasur oder Zitronenschale hinzufügen.
- Schlagsahne-Genuss und Himbeer-Schlagsahne-Stabilisator in 300 ml Milch aufschlagen.
- Legen Sie die Kekse auf den Boden der Gläser, schichten Sie den Frischkäse und die Himbeercreme darauf und geben Sie die Früchte in Gelee darauf. Im Kühlschrank aushärten lassen.
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Cookie-Schicht
- 200 g Butterkekse
- 80 g Butter
Creme
- 250 g Mascarpone
- 250 g weicher Hüttenkäse
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- 3 Esslöffel Puderzucker
- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liane
- 1 TL Liana-Zitronenglasur oder Zitronenschale
Sahne 2
- 300 ml Milch
- 2 Beutel (60g) Schlagsahne-Genuss Liana/Schlagsahnepulver
- 1 Beutel Schlagsahne-Stabilisator Himbeere Liana oder eine andere Geschmacksrichtung
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