Glutenfreie Twix und Snickers
Sowohl Karamell-Liebhaber als auch Nussliebhaber kommen hier auf ihre Kosten. Twix auf der einen Seite und Kichern auf der anderen.
Zutaten
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Teig
- 2 Gläser Kuchenmischung Liana (345 g)
- 1/2 Tasse Puderzucker (105 g)
- 1,5 Tassen Butter (200 g)
- Prise Salz
Füllung
- Karamell-Salko
Glasur
- 300 g weiße Schokolade
- 100 g Schokoladenliane 70 %
- Pflanzenfett für den Belag
1. Die trockenen Zutaten für den Teig vermischen und Butter hinzufügen.
2. Alles vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 45 Minuten backen.
4. Nach dem Abkühlen die Karamellsauce verteilen. Wir können die Hälfte des Kuchens mit Erdnüssen bestreuen.
5. Wir bestreichen zunächst die Unterseite des Backpapiers mit der vorbereiteten Schokoladenglasur, legen dann den Kuchen darauf und bedecken ihn rundum. Nach dem Aushärten noch einmal gießen.
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Teig
- 2 Gläser Kuchenmischung Liana (345 g)
- 1/2 Tasse Puderzucker (105 g)
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- 300 g weiße Schokolade
- 100 g Schokoladenliane 70 %
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