Glutenfreie Schokoladenbrownies
Schokolade ist immer und überall, auch in der glutenfreien Variante des Brownie-Desserts kommt sie perfekt zur Geltung.
Zutaten
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- 250 g Schokoladenliane 70 %
- 250 g Butter
- 4 große Eier L
- 200 g Kristallzucker
- Prise Salz
- 2 PL Kuchenmischung Liana
- 2 TL Liana dunkler Kakao
- Die Schokolade zusammen mit der Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen.
- Eier und Zucker mit einem Elektromixer zu einem leichten Schaum verrühren, dabei eine Prise Salz hinzufügen.
- Mischen Sie die gesiebte Kuchenmischung mit der Hand mit Kakao und gießen Sie nach und nach die abgekühlte geschmolzene Schokolade hinein.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen. 15–20 Minuten bei 170 °C backen. Wir passen die Backdauer an die Größe des Backblechs an, je größer das Backblech, desto kürzer die Backzeit.
- Brownies werden leicht gekühlt mit Eis oder Schlagsahne und Obst serviert.
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- 250 g Butter
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- 2 TL Liana dunkler Kakao
Produkte für das Rezept
Bilden Sie ein faltbares Metallrechteck von 24 x 14 x 6 cm
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Code: 3191
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