Gebackene Eis am Stiel
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Gebackene Eis am Stiel

Bereiten Sie selbst gebackenes Eis am Stiel zu und schlagen Sie selbst erfahrene Konditoren damit.
Zutaten
  • Biskuit oder Reste von Mascarpone-Kuchen oder gekochte Puddingmarmelade nach Geschmack
Topping aus weißer Schokolade
Topping aus dunkler Schokolade
Als nächstes brauchen wir
  • Lebensmittelgelfarben
  • Süßwarenstreusel
  • getrocknete essbare Blüten
  • Schokoladenperlen
  • essbares Gold
  • Pistazien
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  1. Den Kadaver zerbröckeln, Mascarpone und Marmelade hinzufügen. Wir passen die Menge an die Anzahl der Formulare an.
  2. In die Form drücken, glatt streichen, auf die Stäbchen stecken und 1-2 Stunden im Gefrierschrank aushärten lassen.
  3. Wir bereiten den weißen Schokoladenüberzug vor, indem wir Schokolade mit erstarrtem Fett schmelzen. Für eine weißere Schokoladenfarbe fügen Sie weiße Lebensmittelfarbe hinzu.
  4. Wir können die Glasur mit jeder Gelfarbe einfärben.
  5. Wir bereiten den Überzug aus dunkler Schokolade vor, indem wir die Schokolade mit erstarrtem Fett schmelzen und für einen besseren Glanz einen Tropfen Öl hinzufügen.
  6. Nehmen Sie das ausgehärtete Eis am Stiel aus der Form, tauchen Sie es in die vorbereiteten Toppings und dekorieren Sie es nach Ihren Vorstellungen.

Ein guter Tipp:
Mascarpone kann durch gekochten Pudding oder Kondensmilch ersetzt werden.

Guter Tipp 2.:
Das Rezept für glutenfreien Biskuitkuchen finden Sie hier .

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Zutaten
  • Biskuit oder Reste von Mascarpone-Kuchen oder gekochte Puddingmarmelade nach Geschmack
Topping aus weißer Schokolade
Topping aus dunkler Schokolade
Als nächstes brauchen wir
  • Lebensmittelgelfarben
  • Süßwarenstreusel
  • getrocknete essbare Blüten
  • Schokoladenperlen
  • essbares Gold
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