Bezglutenowy tunel jagodowy
Spektakularny tort jagodowy wykonany z miękkiego biszkoptu i świetnego kremu.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 5 jaj
- 5 łyżek cukru pudru
- 5 PL Mieszanka ciast Liana
Krem jagodowy
- 150 ml mleka
- 10 g żelatyny spożywczej Liana
- 1 opakowanie Liana Whipped Delight/bita śmietana w proszku
- 50 g usztywniacza jagodowego Liana
- 500 g białego jogurtu
- 1-2 łyżki cukru pudru lub do smaku
Potrzebujemy więcej
- jagody
- bita śmietana
- Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier granulowany i żółtka.
- Mieszankę ciasta Liana mieszamy ręcznie, wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180°C przez 10 minut.
- Usuń papier do pieczenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- W 50 ml mleka pozostawić żelatynę do pęcznienia przez około 10 minut.
- W pozostałym mleku ubić bitą śmietanę.
- Rozpuść spęcznioną żelatynę w kuchence mikrofalowej.
- Do ubitej śmietany dodać zagęstnik jagodowy, jogurt i cały czas ubijając dodać rozpuszczoną żelatynę.
- Dosłodzić do smaku.
- Wystudzoną tuszę pokroić według przygotowanej formy.
- Tuszkę ułożyć w formie na kanapkę biskupią lub grzbiet z dziczyzny i stopniowo układać śmietanę i jagody.
- Krem przykryć korpusem i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
- Wyjmij stwardniały tunel z formy i udekoruj bitą śmietaną i borówkami.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 5 jaj
- 5 łyżek cukru pudru
- 5 PL Mieszanka ciast Liana
Krem jagodowy
- 150 ml mleka
- 10 g żelatyny spożywczej Liana
- 1 opakowanie Liana Whipped Delight/bita śmietana w proszku
- 50 g usztywniacza jagodowego Liana
- 500 g białego jogurtu
- 1-2 łyżki cukru pudru lub do smaku
Potrzebujemy więcej
- jagody
- bita śmietana
Produkty do przepisu
