Bezglutenowy strudel orzechowo-jabłkowy
Pyszny bezglutenowy strudel z ciasta kryjący w sobie najlepsze jesienne smaki.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 130 ml mleka
- 10 g drożdży
- 25-40 g cukru kryształu
- 150 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 40 g miękkiego masła
Pożywny
- 600 g pokrojonych w plasterki jabłek
- 1 torebka cukru cynamonowego Liana
- 1 łyżka granulowanego cukru
- garść suszonych rodzynek namoczonych w rumie lub wodzie
- 100 g zmielonych orzechów włoskich
- 1 PL Lukier ponczowy Liana
- 2 łyżki cukru pudru
Dalej potrzebujemy
- Drożdże przygotowujemy z drożdży, cukru i ciepłego mleka, które zostawiamy do wyrośnięcia na co najmniej 10 minut. Pozostały cukier wymieszaj z pozostałym mlekiem.
- Mieszanka piekarnicza, już letnie słodzone mleko, przygotowane drożdże i miękkie masło. Wymieszać mikserem z łopatkami do ugniatania, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie. Wymieszaj starte jabłka z suszonymi rodzynkami i dopraw cynamonem i cukrem granulowanym. Zmielone orzechy dopraw polewą ponczową i cukrem pudrem.
- Rozwałkuj ciasto na zakwasie na powierzchni roboczej posypanej mąką ryżową. Nałóż nadzienie orzechowo-jabłkowe i zwiń. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem i nakłuć widelcem. Piec w temperaturze 200°C przez 20 minut.
- Przed podaniem posypujemy bezglutenowym dekoracyjnym cukrem pudrem.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 130 ml mleka
- 10 g drożdży
- 25-40 g cukru kryształu
- 150 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 40 g miękkiego masła
Pożywny
- 600 g pokrojonych w plasterki jabłek
- 1 torebka cukru cynamonowego Liana
- 1 łyżka granulowanego cukru
- garść suszonych rodzynek namoczonych w rumie lub wodzie
- 100 g zmielonych orzechów włoskich
- 1 PL Lukier ponczowy Liana
- 2 łyżki cukru pudru
Dalej potrzebujemy
Produkty do przepisu
