Glutenfreies Madlenky
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Glutenfreies Madlenky

Ein delikates und schnelles französisches Dessert in einer glutenfreien Variante.
Zutaten
Als nächstes brauchen wir
  • Puderzucker
  • Milch
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  1. Eier mit Kristallzucker schaumig schlagen. Zitronenglasur und Butter hinzufügen und nach und nach die Kuchenmischung Liana unterrühren. Bei Bedarf können wir den Teig mit 1-2 Esslöffel Milch verdünnen.
  2. Füllen Sie die Form für Madeleines zu 2/3 mit einem Spritzbeutel. Die Oberfläche glattstreichen und bei 150-160°C 20 Minuten backen.
  3. Drehen Sie die Form um und lassen Sie sie abkühlen.
  4. Zum Schluss können wir sie mit Puderzucker bestreuen.

Ein guter Tipp:
Anstelle der Originalform für Marienkäfer können wir auch eine Form für Bärentatzen verwenden.

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