Stužovač Liana 500g PISTÁCIA

Stabilizátor šľahačkových krémov a plniek s pistáciovou arómou
 

Dávkovanie: 200g stabilizátor+ 0,3 l vlažná voda + 1 l rastlinná šľahačka alebo 200g stabilizátor + 0,1 l vlažná voda + 1 l živočíšna šľahačka

(dávkovanie stužovača závisí aj od hustoty použitej šľahačky)
 

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Pri živočíšnej šľahačke šľaháme veľmi krátko kvôli jej možnému prešľahaniu. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, jedlá bravčová želatína, modifikovaný škrob E1414, farbivá: meďnaté komplexy chlorofylínov, riboflavín, aróma.

Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 1663 kJ/ 398kcal, Tuky < 0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 91g z toho cukry 82g, Bielkoviny 6,7g, Soľ 0,02g.