Stužovač Liana 100g RUM-PUNČ

Stabilizátor šľahačkových krémov, plniek s rumovo - punčovou arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.
 

Dávkovanie: 100g Stabilizátor + 0,1 + 0,150 L vlažná voda + 0,5 L šľahačka

(dávkovanie stabilizátora závisí aj od hustoty použitej šľahačky)

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, aróma, farbivá: koncentrát červenej repy, karmín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.

Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 1654 kJ/397 kcal, Tuky <0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 91g z toho cukry 80g, Bielkoviny 3,9g, Soľ 0,03g.