Bezglutenowe ciasto lawowe
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 100 - 120g Czekolada 45% Liana / Czekolada 70% Liana
- 100 g masła
- 3 świeże jajka
- 100 g cukru pudru
- szczypta soli
- 80 - 85g Mieszanka ciasta Liana / Mieszanka uniwersalna Liana
Dalej potrzebujemy
- Liana ciemne kakao do wypełnienia foremek
- masło do wysmarowania foremek
- Czekolada 70% Liana
- świeże/mrożone maliny
- Liana Nierozpuszczalny cukier dekoracyjny do posypania
- Forma do pieczenia 9 cm
- Czekoladę i masło rozpuść w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej przez około minutę.
- Wymieszaj czekoladę i pozwól jej ostygnąć.
- Foremki ceramiczne wysmaruj masłem i równomiernie posyp kakao.
- Jajka, cukier puder i szczyptę soli wymieszaj mikserem. Stopniowo dodawaj mieszankę ciasta/mieszankę uniwersalną i ubijaj. Na koniec dodać roztopioną masę czekoladową.
- Wypełnij foremki do połowy ciastem. Do środka możemy dodać czekoladę i maliny. Wlać resztę ciasta do 3/4 wysokości.
Ułożyć na blasze do pieczenia i piec około 12 minut w temperaturze 180-190°C. Ważne jest, aby upieczona została tylko powierzchnia ciasta, a jego wnętrze pozostało płynne. Przetestujemy to wykałaczką.
Po upieczeniu ciasto odstawić na 1-2 minuty, aby lekko przestygło. Następnie wykopujemy i od razu podajemy.
Dobra wskazówka 1:
Czas pieczenia zależy od wielkości foremek i rodzaju piekarnika. Jeżeli foremki są mniejsze, pieczemy około 10-12 minut.
Czas pieczenia zależy od wielkości foremek i rodzaju piekarnika. Jeżeli foremki są mniejsze, pieczemy około 10-12 minut.
Dobra wskazówka 2:
Zamiast naczyń do pieczenia możemy wykorzystać również formę/kubek do muffinów.
Zamiast naczyń do pieczenia możemy wykorzystać również formę/kubek do muffinów.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 100 - 120g Czekolada 45% Liana / Czekolada 70% Liana
- 100 g masła
- 3 świeże jajka
- 100 g cukru pudru
- szczypta soli
- 80 - 85g Mieszanka ciasta Liana / Mieszanka uniwersalna Liana
Dalej potrzebujemy
- Liana ciemne kakao do wypełnienia foremek
- masło do wysmarowania foremek
- Czekolada 70% Liana
- świeże/mrożone maliny
- Liana Nierozpuszczalny cukier dekoracyjny do posypania
- Forma do pieczenia 9 cm
Produkty do przepisu
Usunąć
