Bezglutenowe ciasta śliwkowe
Sezon na śliwki - dla mężczyzn oznacza smażenie śliwek, dla kobiet pieczenie ciastek ze śliwkami - przysłowiowe placki.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 100 ml ciepłego mleka
- 1 łyżka cukru
- ½ kostki drożdży
- 600 g Mieszanka piekarnicza Liana
- szczypta soli
- 70 g cukru
- 120 ml oleju
- 1 żółtko
- 300 ml mleka
Pożywny
- 1 kg śliwek
- 1 jajko do posmarowania
- cukier puder do posypania
- Mieszanka piekarnicza Liana lub mąka ryżowa Liana do posypania
- Przygotuj drożdże z ciepłego mleka, cukru i drożdży. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 15 minut.
- Wszystkie surowce na ciasto wraz z zakwasem z drożdży włóż do robota kuchennego i wymieszaj zwarte ciasto. Przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia na 60 minut w ogniu.
- Przekrój i wypestkuj śliwki. Posyp blat mąką ryżową lub mieszanką piekarniczą i wymieszaj ciasto. Podzielić na 4 części i każdą rozwałkować na cienki prostokąt o grubości 0,3 cm. Na całej długości układamy połówki śliwek, przekrojoną częścią skierowaną w dół. Ciasto zawijamy na śliwki, dociskamy brzegi i kroimy na 1-2-3 części (w zależności od tego jak duże chcemy ciasto). Wszystkie brzegi odpowiednio dociskamy, aby sok ze śliwek nie wypłynął. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
- Przed pieczeniem posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 15 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 100 ml ciepłego mleka
- 1 łyżka cukru
- ½ kostki drożdży
- 600 g Mieszanka piekarnicza Liana
- szczypta soli
- 70 g cukru
- 120 ml oleju
- 1 żółtko
- 300 ml mleka
Pożywny
- 1 kg śliwek
- 1 jajko do posmarowania
- cukier puder do posypania
- Mieszanka piekarnicza Liana lub mąka ryżowa Liana do posypania
Produkty do przepisu
Usunąć
Kup za 111,50 € , a otrzymasz DARMOWĄ wysyłkę
