Odkryj naturalny eliksir młodości

Po całym dniu w pracy dokuczają nam bóle pleców, bolą nas stawy na krótkim spacerze, nasz organizm nie radzi sobie już ze spaniem na kiepskiej jakości materacach. Jak ważne są nasze stawy, zdajemy sobie sprawę dopiero wtedy, gdy zaczynają się zużywać. Młody, energiczny człowiek rzadko myśli o tym, jak będzie się czuł za dwie lub trzy dekady. Choć w przeszłości uszkodzone stawy były problemem wyłącznie dla seniorów, obecnie mogą dokuczać także osobom po trzydziestce. Tych powikłań możemy uniknąć dzięki zdrowemu trybowi życia i regularnym ćwiczeniom, ale mamy dla Ciebie jeszcze jedną świetną wskazówkę, która może pomóc bez konieczności wysiłku.

Tajemniczą, ale świetną wskazówką jest kolagen . Białko, które jest podstawowym składnikiem wszystkich tkanek łącznych, skóry, chrząstek, ścian naczyń i jelit, kości i zębów. Ten rodzaj białka stanowi 25-35% wszystkich białek w organizmie człowieka. Nasz organizm jest w stanie sam je wytworzyć. W stanie idealnym istnieje równowaga pomiędzy jego stworzeniem i zniszczeniem. Jeśli poziom kolagenu w organizmie spada, dochodzi do powstawania zmarszczek, zwiększonej łamliwości ścian naczyń, wolniejszego gojenia się ran, problemów ze stawami itp. Na ilość kolagenu ma wpływ poziom witaminy C. Jej niedobór ogranicza produkcję kolagenu, co skutkuje krwawieniem dziąseł i zaburzeniami gojenia się ran. Produkcję kolagenu zmniejsza także podwyższony poziom hormonu kortyzolu, który wytwarza się podczas stresu, co potwierdza, że stres powoduje zmarszczki. Inne czynniki, które mogą znacząco wpływać na produkcję kolagenu to wiek, promieniowanie UVA i UVB oraz reakcje zapalne w organizmie.

Co mają wspólnego kolagen i żelatyna?

Żelatyna wytwarzana jest w wyniku termicznej obróbki kolagenu, głównie poprzez gotowanie kości i chrząstek wołowych i wieprzowych. Taką żelatynę można poddać obróbce w wyższych temperaturach przy użyciu enzymów, dzięki czemu powstaje hydrolizowany kolagen. Ten rodzaj kolagenu stosowany jest w suplementach diety. Żelatyna zaliczana jest do kolagenu częściowo zhydrolizowanego, który w wodzie uzyskuje konsystencję żelową i można ją wykorzystać do przygotowania galaretek, budyniów, kremów czy do zagęszczania zup. Żelatyna pochodzenia zwierzęcego zawiera także kwas hialuronowy i chondroitynę, które występują w chrząstce.

Tak też powstała nasza Gelatína albastronarska číra , która jest pochodzenia czysto zwierzęcego (żelatyna wieprzowa), w dodatku pochodzi ze Słowacji . Możesz cieszyć się wszystkimi jego zaletami w postacicukierków żelatynowych , deserów żelatynowych , galaretek , galaretek i galaretek . Eksperci zalecają zmieszanie 1 KL żelatyny z jogurtem, śmietaną lub nawet zwykłą wodą, odstawienie na chwilę i wypicie. Po 7 dniach regularnego spożywania powinnaś odczuć poprawę.

Zwiększone spożycie żelatyny zaleca się szczególnie w okresie dużej aktywności fizycznej, podczas której dochodzi do zużycia stawów. Podobnie w przypadku skłonności do zapalnych chorób stawów, wzmacnia kości i chrząstki, łagodzi ból i łagodzi stany zapalne . To nie tylko świetne wsparcie dla Twoich stawów, ale także serca. Dużą zaletą, zwłaszcza dla kobiet, są zawarte w żelatynie aminokwasy, które biorą udział w tworzeniu kolagenu w skórze. Żelatyna stała się zatem świetną profilaktyką przeciw zmarszczkom , a nawet redukuje cellulit. Aminokwasy glicyna i prolina pomagają w stresie i problemach ze snem. Jednocześnie glicyna poprawia funkcję wypiekową i przyspiesza jej regenerację. Żywność poddana obróbce cieplnej nie przyciąga wody, co może powodować problemy podczas jej trawienia. Pomaga w tym żelatyna, która zwiększa hydrofilowość pokarmu i tym samym ułatwia jego trawienie. Aby poprawić trawienie, żelatynę stosuje się także w chorobach zapalnych jelit, a także do gojenia błony śluzowej żołądka i jelit.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o pracy z żelatyną, zapoznaj się z naszym artykułem „7 wskazówek dotyczących pracy z żelatyną Liana” .