Celiatický sen - veľhory

  • Aj keď sa zákusok volá Celiatický sen, vy nesnívate. Táto dobrota chutí naozaj skvelo!
Celiatický sen - veľhory
  • 0
    hodnotenie
  • Trvanie
    02:00
    (h:m)
  • Porcie
    24
    (ks)

Ingrediencie

Kakaové cesto :
5 ks vajcia
200 g kryštálový cukor
4 PL Cake mix Liana
2 PL Kakao tmavé Liana Exclusive
80 g mleté orechy

Odpaľované cesto :
120 g Cake mix Liana
100 g maslo
100 g voda
4 vajcia

 
Plnka :
600 ml mlieko
100 g kryštálový cukor
2 ks Vanilínový cukor Liana
130 g Cake mix Liana
300 g maslo
 
 
 



 



Postup

  1. 1.     Ako prvé upečieme kakaové cesto. Vaječné bielka mixujeme s cukrom cca 5 minút. Potom po jednom pridávame žĺtok a mixujeme 10 minút.
  2. 2.     Otáčky znížime na 1 stupeň a pridáme Cake mix  zmiešanú s kakaom tmavým  a orechmi.
  3. 3.     Jemne premiešané cesto vylejeme na vystlaný plech papierom na pečenie.
  4. 4.     Pečieme pri 180°C 25 minút.
  5. 5.     Upečené cesto necháme na papieri na pečenie. Vrch odrežeme, aby sa hotový koláč neoddeľoval.
  6. 6.     Upečieme odpaľované cesto. V hrnci maslo a vodu privedieme do varu a postupne pridáme Cake mix. Miešame až sa cesto oddeľuje od hrnca a necháme ho vychladnúť.
  7. 7.     Po jednom prišľaháme vajcia až je cesto vláčne.
  8. 8.     Cesto rozdelíme na polovicu a každú časť natrieme na papier na pečenie vo veľkosti plechu.
  9. 9.       Položíme na opak plechu a pokvapkáme vodou.
  10. 10.     Dáme piecť na 220°C cca 15 minút.
  11. 11.     Cesto sa upečie do tvaru veľhôr, ale nesnažíme sa ho vyrovnať inak by popraskalo.
  12. 12.     Vychladnuté cesto natrieme polovicou plnky (aj na kopčeky, aby bola plnka rovnomerne na ceste).
  13. 13.     Potom na neho uložíme kakaové cesto a stiahneme z neho papier.
  14. 14.     Natrieme ho zvyšnou polovicou plnky a priložíme druhú polovicu odpaľovaného cesta.
  15. 15.     Pocukrujeme a necháme vychladnúť.
  16. 16.     Nakrájame na štvorce.

Postup plnka :
  1. 1.     Mlieko, cukor a Cake mix  dobre vymiešame a uvaríme na kašu.
  2. 2.     Necháme vychladnúť, pridáme maslo a vymixujeme na penu.




Čo si myslíte o tomto recepte?

0
Počet hodnotení: 0
Používaním stránok prevádzkovateľa Imrich Goliaš - LIANA-GOLF
súhlasíte s používaním cookies, pomocou ktorých vylepšujeme naše služby.
Viac informácií.