Bezlepkový kváskový knäckebrot

Bezlepkový kváskový knäckebrot

Trvanie: 16:30 (h:m) Porcie: 20 (ks)
Bežné kysnuté pečivo môžete vymeniť za niečo odľahčené v podobe bezlepkových knäckebrotov, ktoré sa hodia k zeleninovému šalátu, nátierke alebo len k večernému zobkaniu ku televízoru.
Ingrediencie
Dodatky
  • sezamové, ľanové, tekvicové semienka na posypanie
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

1. Ľanové semienka pomelieme, najlepšie na kávovom mlynčeku na sypkú múku. Prisypeme Bread mix white a Bread mix dark, soľ, mlieko, na kocky nakrájané zmäknuté maslo a kvások.
2. Najskôr premiešame vareškou a potom rukou v miske vypracujeme nelepivé cesto.
3. Urobíme bochníček a necháme prikryté v miske pod fóliou 12-15 hodín.
4. Cesto vysypeme na pomúčenú pracovnú podložku a rozdelíme na 2 časti.
5. Každú časť vyvaľkáme na plát s hrúbkou cca 3 mm.
6. Cesto posypeme semienkami a prejdeme valčekom, aby sa semienka vtlačili do cesta a neopadli.
7. Nakrájame na obdĺžniky o veľkosti cca 6x12 cm a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
8. Popicháme vidličkou.
9. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C cca 15 minút.
10. Necháme vychladnúť na mriežke.

Dobrý tip:
Najlepšie je knäckebrot uchovávať v zakrytej dóze.

Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
Dodatky
  • sezamové, ľanové, tekvicové semienka na posypanie
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné